こんばんは！大迫です
あーっっ、早くも、こんな時間になってしまいました
ではでは、今回も
「ゆかりの１０００エンジョイ」のご報告
今回、お邪魔したのは、こちら！
『とうふ工房 豆畑』さんです。
これから夏に向けて、さっぱりと頂けていいですよね。
お話を伺ったのは、
ご主人の 桜井 秀男 さんです。
やさしくて、温かいお人柄のご主人でした。
こちらでは、
国産大豆 １００％ にがり１００％のお豆腐を頂けます。
お店のモットーは、
良い大豆で、時間をかけて、良いものを作ること。
そして、お客様が喜んでくれれば、それでＯＫ！！
との事。
お客様を非常に大切にされていらっしゃいます。
入り口を入ると・・・
店内には、
おいしいお豆腐などが沢山並べられていました
何を買おうか、迷いましたが、私が、購入したのは、こちらです。
一番上が、 枝豆豆腐 ３００円 季節限定で、一日１０色限定
その下が、 絹ごし豆腐 小 １１０円
その下が、 揚げだし豆腐（たれ付き） ２７０円
お皿の上が、 一味入り油あげ １２０円
その下が、 がんもどき １４０円
合計 ９４０円！！
どれも、それぞれにお味が違って、美味しいんです！
そして、
お豆腐が、
本当ーーーーーーーに・・・
本当ーーーーーーーーーに、
やわらかい！！！
プルルンとしているんです。
枝豆豆腐 は、お塩で頂きます。粒粒の枝豆の食感と香織とお味も楽しめます。
絹ごし豆腐 は、とっても滑らかでつるっとしているんです。口の中にすーっとなじむ美味しさがあります。
揚げだし豆腐 は、レンジでチンッ。でＯＫ！！しっかり揚がっているのに、中のお豆腐は、ぷるんぷるん。
一味入り油あげ は、お酒のおつめみとしても最高！！焼いて頂きました。
がんもどき は、中に”はす”が入っています。噛むほどに、具材の味が広がって、やさしいお味。
ちなみに、一番人気は、絹ごし豆腐と木綿豆腐だそうです。
どれを頂いても、
手をかけて、
とても丁寧に作られているのを感じます。
一度、このおいしさを体験して頂きたいです。
ちなみに、お店まで行くのは、少々遠い！！といいう方。
とうふ工房 豆畑さん、
移動販売を行っています。
家の近くで買えるなんて、とっても有り難いですよね。
スケジュールは、下記参照。
この車が目印です。
とってもとっても丁寧に作られている、
美味しいお豆腐を、
あなたにも。ぜひ、召し上がって頂きたいです。
思わず、顔がほころぶおいしさです。
今回は、９４０円で、大満喫、
ゆかりの１０００エンジョイでした。
【 とうふ工房 豆畑 】
営業時間 ９：００ 〜 １９：３０
定休日 なし
住所 大和市西鶴間１−２２−１２
鶴間駅から、徒歩６〜７分。
駐車場あり。
電話 ０４６−２７７−４１０２
移動販売スケジュール
月 桜ヶ丘・長後付近
火・金 上和田／中央７丁目付近
水 （下和田よりの）上和田／高座渋谷辺り
木 桜ヶ丘／下和田方面
おおよそ、１４時頃お店を出発するそうです。
詳しくは、お店まで。
◆とうふ工房 豆畑◆