こんにちわ!大迫です
良いお天気ですね〜!!少し暑いぐらいですかね?
さて、今日も番組にお付き合い下さり、ありがとうございました!
今日の「ゆかりの1000エンジョイ」は、
『めんや 正直』
小田急線鶴間駅から徒歩2,3分です。
お店です〜
のぼりも出ているし、分かりやすいですよ!
店内です。
カウンターは5席、テーブルが2席あります。
お話を伺ったのは、
店主の 早川 正和さん。
優しくて、ちょっとシャイな雰囲気の早川さん。
奥様とお二人でやっていらっしゃいます。
≪どんなお店?≫
◎2012年1月26日にオープン。
とんこつのお店で働いていらっしゃいましたが、
段々、年を重ねるにつれ、とんこつよりさっぱり系がお好きになり、
自分で食べて美味しいものを出したいと
あっさり系の”めんや 正直”をオープンされました。
◎皆に愛される優しい味を目指しています。
◎ほぼ手作り!!
チャーシューやおつまなど、なるべく手作りにこだわっています。
◎スープ
とりガラ、とんこつ、魚介がベース!
基本的にさっぱり系です。
≪メニュー≫
◎らーめん 4種
しょうゆ、ゆず塩、えび塩、中華そば
※麺はすべて150g
◎つけめん 3種
ゆず塩、えび塩、濃厚魚介とんこつ
※太麺 250g
その他、チャーハンやご飯もの、おつまみ、アルコールもあります。
◎人気は、しょうゆ!
一押しは、ゆず塩!!
◎月一回の限定メニューあり!!
※6月頃から、冷たいメニューも出していく予定。
≪頂いたメニュー≫
一押しの ”ゆず塩らーめん” 650円
少しのこぶりのどんぶりですが、
麺150gも入っているんです!
意外と?満足のボリュームです。
だしは・・
とりガラ、とんこつ、魚介とゆずが少し入っています!
ゆずのさっぱり感が口に広がり、
その後、だしのコクがグワーーーーーーッと来る〜〜〜〜〜!!!!
あっさりと、さっぱりとまろやかさと、
少〜〜〜〜しこってりが
うまくミックスされて、
すんごく美味しい!!!!
めんも行きましょう!!
細めん。
ちゅるちゅる・・・と、口の中に入ってきて、
のどを通る〜〜〜〜!!!
滑らかな麺!!
うまい具合にスープもからまって、最高!!!!
スープとの相性、ばっちりです!
チャーシューのアップ行きましょう。
分かりますか?
結構、厚めの大きなチャーシューが、2枚。
左が 豚のチャーシュー。
脂がのっていて、しょうゆベース。
右が とりのチャーシュー。
塩、こしょうで味付けされています。
さっぱりしていて、身がしまっています!
ゆず塩ラーメン、本当に美味しかったです!!
これからの季節にもお薦め!!
どの世代の方にも満足して楽しんで頂けるお味。
あっさり、コクがあり、
重たくないけど、軽すぎない。
そして、とんこつのまろやかさもあり。
老若男女、どなたでも美味しく楽しめます♪
あなたもぜひ、ご賞味下さい!!
今回は650円で大満喫!!
「ゆかりの1000エンジョイ」でした。
【 めんや 正直 】
営業時間
平日 11:30〜15:00
/ 18:00〜23:00(lo30分前)
休日 11:30〜15:00
/ 18:00〜21:00(lo30分前)
定休日 水曜日
住所 大和市西鶴間1−12−18
電話 046−259−8072
◆めんや 正直◆
