こんばんわ！大迫です

今日も、何が起こるか分からない（笑）
大迫がお相手のブリージングスカイにお付き合い頂き、
ありがとうございました。

さ〜〜〜〜〜〜て、
今日の
「ゆかりの１０００エンジョイ」！！

今回は、大和駅前の

『　寿司　割烹　和よし　』

小田急側の改札を出て、右に行ったら、すぐです〜！！

お店です。



店内です。



入ると・・・
右にカウンター、左にお座敷。
奥にも、お座敷があり、
最大２０名様まで、宴会ができるそうです。

お話を伺ったのは、
店主の　吉田　将和さん。
上の写真の右側に写っている方です。
温かい雰囲気の方で、丁寧に色々教えてくださいました。

≪どんなお店？≫

◎本店は、「よし寿司」さん。

◎お店を始めて、今年で約４０年。

◎長年地域に密着したお寿司屋さん
個人店ならでは！！
お客様のご希望に合わせられるサービス内容。

◎ネタ
青魚、白身は、横須賀の長井港で仕入れています。
それ以外は、横浜中央市場。
マグロは、国産にこだわり、本マグロです〜！！

◎メニュー
夜
本日のおすすめや、
単品は、生もの〜調理したものまで、多数あります。
お寿司
巻物６００円〜
お好みにより、お作りできます！！

昼
寿司定食、鉄火丼定食ｊなど、５〜６種類
すべて１０００円！！
こんな感じです〜



≪私が頂いたメニュー≫

人気のすし定食　１０００円！！！

まずは、こちらから出てきました。



左から、前菜、
右上　茶碗むし、右下　お新香

前菜
左　玉ねぎの酢漬け→さっぱりテイスト。箸休めになります〜
中　煮物→甘味の中にしょっぱさもあり。あっさりとぺろっと頂けます。
右　大根の皮→ピリ辛に仕上がっています。皮の食感とピリ辛感が印象的な一品

茶碗蒸し
だしがきいてます。
そこに、シイタケ、三つ葉のお味が合わさります。
プルンとした食感で頂けます！！
茶碗蒸し、大好き！！

さあ、いよいよ、お寿司です〜！！！

じゃ〜〜〜〜〜ん！！


※　ネタはその日の仕入れにより、変更あり。

左上から、
玉子、マグロ、カンパチ、生ダコ、エビ
左下　
サーモン、ヒラメ、
巻物１本（マグロときゅうり）

どのネタも新鮮で、それぞれ魚の味などもしっかりあって・・・幸せ〜！！
たこは、食感もたまらないですな〜。
玉子は、甘味加減が絶妙ですよ！
巻物は、たまたまきゅうりの皮なし。
面白いですよね！

お椀
店主いわく
「とろの身皮のスープ」
だしが、超~~~~出てます。
うまみ、もちろんあります！
とろっとやわらかい食感の身皮もいける〜！！

最後は・・・

季節のフルーツ



フルーツまで出てきちゃうんです。
これで、１０００円！！！
おっとく〜〜〜〜〜〜！！！


お腹も心も満たされ、大満足！！


お店には、最大２０名まで入れるお座敷があるので、
ランチでも夜でも宴会もできますよ！
コースは３００円から。
内容にちょって、様々なご希望に対応してくれますので、
まずは、一度、ご相談を！！


今回は、ジャスト１０００円で大満喫！！
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。


【寿司割烹　和よし】

営業時間　 　　１２：００〜１５：００
　　　　　　　　　　　　　　（lo 14:30）
　　　　　　　　１７：００〜２３：３０

定休日　　　水曜日

住所　　　　大和市中央４−１−３

電話　　　046-263-7276

※駐車場あり。