こんにちわ！大迫です

まだ腰がいたいのですが・・
と、この絵文字を使ってみました（笑）


さて、今日の「ゆかりの１０００エンジョイ」

ホントウに美味しい
手焼きのお煎餅を頂ける

『大凧煎餅　矢澤商店』さん。


鈴鹿明神社近く
小田急線座間駅から徒歩7分ほどのところにあります。

お店です〜



店内です。




こんな風にして手焼きをされています！！



合わせ網にお煎餅をのせて、
まずは、素焼き。
その後、しょうゆをつけて、
乾かしたら、パッケージングです。

１枚１枚、手間暇かけて作っています！！！



この窯をみたのは初めて！
そして、作っているところをみたのも初めて！
大迫、興奮です〜（笑）

お話を伺ったのは、
上に写っている　ご主人　矢澤　富夫さん。
２代目です！


≪どんなお店？≫

◎　昭和３３年オープン
　　　　５３年と長く続いているおせんべい屋さんです。

◎　昔ながらの焼き方です！
　　　　炭火焼。
　　　　店内の商品は、ほぼ手作り。
　　　　１枚１枚心をこめて、
　　　　手間暇かけて作っていますよ〜！！

◎　大凧煎餅！！！

　　常時、１５〜６種類のお煎餅がありますが、
　　その中で、オススメは、
　
　大凧煎餅！
　　おもちとしょうゆが決めて！
　　もちろん、こだわって、お米とおしょうゆを選んでいます。

　　もう一つは！
　いりやおかき
　　昔ながらの懐かしいおかきです！

≪　私が購入したもの≫

こちらです〜！！！！！



左上、いりやカブキ　２１０円、　
　　　　大凧煎餅　厚焼　１枚７４円
左下　大凧煎餅　１枚　５３円、
　　　　ざら丸　１枚　５３円

いりやカブキ以外、３枚ずつ購入したので、
合計　７５０円


大凧煎餅　　通常バージョン

手焼きって、こんなにも美味しいのだと実感！　
おせんべいの軽さと食感がたまらない。
新鮮なおせんべいって、こういう仕上がりなんですね！
食感が非常に心地よい。
良いおしょうゆ、お米を使っているのがよくわかります。
そして、
この焼き加減！！
うなる美味しさ。
衝撃をうける美味しさ。
とっても贅沢な一品です！！


大凧煎餅　　厚焼

通常のタイプより、固めがお好きなかたにおすすめ。
香ばしさは、こちらの方があるかも。
おせんべいの固さと新鮮さをぜひ、ご堪能ください！！

いりやカブキ
おかきです。
最高です！！！
もち米の風味としょうゆの甘さ、香ばしさ、
うまみに、ノックアウト！！
揚げ具合も、絶妙で、職人技です！
しょうゆの甘さが
ほんの〜〜〜〜〜りと感じるところが
あと１個あと１個と頂いちゃうんです〜！！！

ざら丸
梅がちらばっている、ざらめのお煎餅。
甘めがお好きなかたにお薦め。
懐かし〜〜〜く、ほっとします。
定番ですね！！


手焼きのお煎餅。
１枚１枚丁寧に作っている
歴史ある、昔ながらの焼き方。
こんなにおいしいお煎餅、
ぜひ、あなたにも召し上がってほしいです！！！

年末年始の手土産などにいかがですか？

今回は、７５０円で大満喫！！

「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。


【大凧煎餅　矢澤商店】

営業時間　　９：００〜１９：００

定休日　　日・月

住所　　座間市入谷１−４４１−４

電話　　０４６−２５１−１６１６