こんにちわ！大迫です

今日は、グレーの空模様がずっと変わらない中、お届けしてきました〜！
番組お付き合い頂きまして、ありがとうございました

さて、今日の「ゆかりの１０００エンジョイ」

相鉄線　さがみ野駅徒歩１分の場所にある

『菓子工房　リリアン』さん。

オーナーさんお一人でやっていらっしゃいます！！

お店です。



店内です。



焼き菓子もありますよ〜



可愛く並べられてますよね！！

お話を伺ったのは、
オーナー　細田　郁雄さん。
現在７４歳！
とってもお元気に頑張っています！！
この業界に入らて、５０年以上。
色んな洋菓子店で勉強されたのち、
”ランペル　マイエ”さんで、２４、５年働いていたそうなんです。
ですが、廃業となってしまった為、
１５年前に独立され、お店を出されたとの事。


≪　どんなお店？　≫

◎今年でお店を出して、15年。

◎安い、美味しい、
そして、採算を度外視してやっています！！
手の込んだケーキが沢山あります。
この金額では、通常買えないものもあるので、
ぜひ、一度召し上がってみてくださいね。

◎作ることが楽しい！！
とにかく、ケーキを作れることが本当に楽しいとの事。
お客様が買ってくれるので、
また、ケーキを作れる・・それが本当にうれしいんだそうです。
今でも新しい発見があり、
その発見によて、スムースにいくと、とてもうれしいとか。

◎生ケーキは常時２０種類前後
その時代に合わせたラインナップを心がけているそうです。
そのニーズに合わせて、ケーキの種類を変えています。
焼き菓子は、常時１５種類前後あります。

≪人気・オススメ≫

◎さがみ野ポテト　　税込１１６円
サツマイモのスイートポテト。
この金額ではお売りできないぐらい、手間暇かけてる一品の１つ！

◎クリスマスケーキも充実！！
ブッシュ・ド・ノエル、チョコ・イチゴ・生ケーキの丸型とあります。
特に、ブッシュ・ド・ノエルは、
今年から中身をレアチーズにされたそうですので、
要チェック！！

≪私が頂いたもの≫

こちらです〜！！



左上、モンブラン　２９４円、　　
　　　　タルトショコラ　３１５円
左下、マカロン抹茶　１２６円、　
　　　　さがみ野ポテト　１１６円、
　　　　マカロン（イチゴ）　１２６円
合計　977円（税込）

さがみ野ポテト
さつまいもの食感が生かされている。
スポンジとさつまいもの間の食感がくせになる。
甘さ抑えめで、軽く頂けます。

モンブラン
和栗を使っています。
私が好きなミルクやバニラが効いているクリーム！！
タルトは、がちがちに固いタイプではなく、さくっふわっとした食感です。
一番中央に栗が入っていました〜！！

タルトショコラ
クッキー風なタルトの上に、チョコクリームなどが、
ドーム型に盛られています。
チョコが、2種類あって、
同じチョコクリームでも、
食感とテイストが変わっていて、さすが！！
チョコを堪能したい方にお薦め〜！！！

マカロン　　イチゴ
とってもかわいいピンクの色がうれしい。
女子は心惹かれませんか？
ほんのり酸味が感じられて、イチゴです〜

マカロン　抹茶
抹茶が、超しっかりきいてます！
抹茶の苦みも感じるところがgood


甘さが抑え気味だったり、甘めだったり・・と
それぞれに特徴があり、
１つ１つとってもおいしく頂きました！！

甘いもので、ほっと一息つく時に
『菓子工房　リリアン』さんのお菓子はいかがですか？

今回は、９７７円で大満喫！！！

「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。


【菓子工房　リリアン】

営業時間　　１０：３０〜１９：００

定休日　　月曜日
　　　　※但し、祝・祭日の場合は火曜日がお休み

住所　　　海老名市東柏ケ谷３−１３−１４

電話　０４６−２３１−１１８２