こんにちわ！木曜ブリスカ　大迫です

今日もありがとうございました

さて、早速ですが、
今日の「ゆかりの１０００エンジョイ」です！！

今回は、米軍ハウスがカフェになったという

『Ｆｌａｔ　Ｈａｕｓｅ　Ｃａｆｅ　
　　　　　（フラット　ハウス　カフェ）』さん。

中央林間から徒歩５分のところにあります。

お店です〜



なんか、懐かしさを感じませんか？

店内です！

　　　





お話を伺ったのは、
管理人さんという　真鍋さんと、
スタッフの方。

そもそも・・
真鍋さんは、小さなころから、米軍ハウスの風景を見ていて、
お好きだったとの事。
それが、だんだん取り壊されていくのを見るに堪えなくなり、
そして、このお店となったハウスも空き家になってしまって、
もう取り壊されるのを見るのは、嫌だと思って、
借りることにしたそうです。

その後、どのように使っていこうかと考え、
お仲間のアドバイスもあり、カフェを開くことにしたんだそうです。



≪　どんなお店？　≫

◎米軍ハウスをご自分たちで手直ししたカフェ
運営メンバーの皆さんの持ち寄りで家具なども揃えたそうです。

◎オーブン料理が特徴！！
ミートローフとキッシュのお店です。

◎すべて手作り！！
ミートローフなどはもちろんの事、
パン、ケーキ、ピクルスやソースまで手作り！！

◎コンセプト！！
ゆっくりとした時間を過ごしてほしい。


≪メニュー≫

ランチは、３種
ミートローフプレート　９００円
キッシュプレート　　　９００円
ハウスランチ　　　　　８００円

すべて、サラダ、スープ、パンまたはライス、
ドリンク付き
デザート付は、+２００円

その他、デザート、コーヒーなどのドリンクメニューもあり。



ちなみに、こちらは、ミルクティーのシフォンケーキ　　

柔らかくて、家庭的なお味で、美味しかったですよ〜！！


≪　私が頂いたメニュー　≫


ミートローフプレート　　９００円



大きな四角いお皿の手前をみてください。
パイ生地で作られた、ナイフとフォーク！
かわいい！！！！

ミートローフ！！　アップです〜！！



きゃ〜〜〜〜！！！
おいしそうでしょう！！！
お肉と、玉ねぎと、
周りにあるベーコンが混ざり合って、
家庭的なお味に、ほっとします。
濃い味付けでないので、やさしいです。

また、ミートローフソースも手作りなんですが、
お肉との相性抜群！！
ソースは、甘味があり、少し酸味もあり、初めてのテイストでした。

その他、サラダはその時によって、変わるそうですが、
私が伺った時は、エビのゼリー寄せでした。
また、スープは、きのこと玉ねぎが入っていました。
どちらも、味わい深く、温かい気持ちにさせていただく、美味しさでした！！

コーヒーは、すっきりとした飲み口！！
カップもかわいいんです〜♪♪♪

ちなみに・・・
お店の奥には、このようなお部屋があるんです！！




なんと雑貨屋さん。

イラストレーター
アラタ　クールハンドさんと
青山京子さんの
オリジナルグッズを取り扱っています。
すっごく可愛くて、いつまででも見ていたいです。

上のカップの売られていましたよ〜！！

お店の温かく懐かしい雰囲気の中、
ゆったりしたお時間をお過ごし頂き、
美味しい手作りの家庭的なお料理を
お楽しみ頂けます！！

一度は、必ず訪れて頂きたいカフェです！！
あなたもぜひっ！！！

今回は、９００円で大満喫！！

「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。


【Ｆｌａｔ　Ｈａｕｓｅ　Ｃａｆｅ
　　（フラット　ハウス　カフェ）　】


営業時間　　　１０：３０　〜　１７：００

営業日　　　水・木・金　　ほぼ毎週営業
　　　　　　土・日　　　　　隔週で営業

住所　　　大和市中央林間３−１６−２

電話　　０４６−２８３−２３２２

※駐車場　２台あり。