こんにちわ！木曜ブリスカ、大迫です
雨の中、お届けしたブリージングスカイ、いかがでしたか？
いつもありがとうございます。
さて、今日の「ゆかりの１０００エンジョイ」
今回は、
かわいい店内で、かわいくて美味しいスイーツを頂ける
『おかし工房 ひばりカフェ』に行ってきました。
大和厚木バイパスの 相模向陽館高校入口の交差点を
ヤマダ電機の方へ入って頂き、
少し進んだところ右折すると、
ひばりが丘商栄会です。
お店です〜！！
店内です。
入ると、目の前にショーウィンドー。
そして、左手に焼き菓子があります。
とにかく、かわいい店内というのが、第一印象！！
お話を伺ったのは、
オーナーシェフ 早見 智治さんと
奥様の 宏子さん。
穏やかで優しいお日柄のご主人と
明るく朗らかな奥様です〜！！！
≪どんなお店？≫
◎2010年の夏にオープン！！
今までに、約20年ケーキを作り続けてきたご主人が、
2010年に満を持してお店をオープン！！
◎すべてが手作り！！！
すべて、お店の奥で作っています！！
１つ１つ丁寧に作っていますので、
１つ１つに思いが込められているのが分かる、お味です！！
ケーキを作っているところを見れますよ！！
これも、うれしい！！
◎作りたてに近いものを！！！
新鮮なものを召し上がってほしいとの思いから
できるだけ、作りたてにちかいものを提供しています。
ですので、大量には作っていません。
手作り、新鮮にこだわるこそ！！！
◎低価格！！！
お子様でも、気軽にお店にきてもらえるようにとの思いから、
価格を抑えています。
100円代のケーキからありますよ〜！！！
うれしい！！！！
◎キャラクターのケーキもＯＫ！！
店内には、このような案内もありました。
とっても完成度が高いんです！！！
見てください！！
まさに、アンパンマン！！！！！
食べてみたいですね〜♪♪♪
要予約ですよ〜！！
◎ケーキは、１２〜１５種類！！
平日は、１２〜３種類、
土日は、１４〜５種類あります！
かわいくて、美味しいスイーツばかりです！！
全部召し上がってみてください。
焼き菓子は、20種類前後。
色んな種類のスイーツ・焼き菓子をお楽しみ頂けます！！
≪私が購入したケーキ≫
こちらです〜！！！
一番上が、人気のシフォンケーキ ゆずと豆乳 ２００円
その下 左が ひばりロール ２１０円
その隣り おやつプリン ２００円
一番下 左 シュークリーム １３０円
右 ひばりチーズとひばりチョコ １２０円
合計９８０円
本当にどれも美味しかった!!!!!!!!!!!!!!!!!
◎ シフォンケーキ
常時7種類あります。
はちみつとしょうがのシフォンケーキが人気！！
一口試食させて頂きました〜☆
生姜生姜してない。
しっとり、ふわっとした食感。
一口頂いた最後に、ふわ〜〜〜〜っと、さりげない生姜の香り。
生姜が苦手な方も抵抗なく、召し上がって頂けます。
そして、体がぽかぽかしてきました！！
生姜効果！！！
さて、購入したのは、ゆずと豆乳のシフォンケーキ。
とにかく、しっとり、ふわっの食感を楽しんで頂きたい。
この食感はたまらない。
そして、さわやかなゆずの香りが、口の中に広がります。
軽いので、ペロッッですよ〜！！！
◎ひばりロール ２１０円
ふわふわのスポンジに口どけの良いクリーム。
シフォンケーキの方がきめ細かい印象ですが、
こちらも、ふわっふわっ。
そして、生乳感のあるクリームが超〜〜〜〜〜〜うまい！！！
これで、２１０円は、おっとっくぅぅぅぅぅぅ〜〜〜〜！！！
◎おやつプリン ２００円
上に生クリームを絞ってあり、
プリンは生クリームを多く使っています。
滑らかだけど、とろとろすぎないので、
プリンの食感もちゃ〜〜んと楽しめます。
生クリームとプリンとカラメルソースのドッキングをどうぞ！！
◎シュークリーム １３０円
人気のシュークリーム！！！
普段は、注文を受けてからクリーム入れてくれんるんですって。
カスタードクリームに、バニラビーンズが入っていて、
こくあるある〜〜〜！！
しっかりした皮の中に、たっぷりのカスタードクリームです♪
甘いテイストだけど、くどくないですよ〜！！
◎ひばりチーズ ／ ひばりチョコ １２０円
チーズ
スフレチーズケーキのような感じ。
しっとり。
濃厚だけど、酸味が効いているのでさっぱり。
これから夏に向けて、ちょうど良い！！
チョコ
チョコが濃厚だけど、軽い！！！！
不思議です〜
満足度高いなあ！
☆全体的に、
どれも、こくがあるのに、あっさりしていて軽い。
そして、満足感もある。
・・という印象。
”はずれ”がないんです〜！
どれもおいしいんです〜！
あなたも、
『おかし工房 ひばりカフェ』さんの
かわいくて美味し〜〜〜〜いスイーツで
癒されてみてはいかが？
今回は、９８０円で大満喫！！
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。
【おかし工房 ひばりカフェ】
営業時間 １０：００〜１９：００
定休日 月曜日
※但し、月曜が祝日の場合は、
翌火曜日が定休。
住所 座間市ひばりが丘 ３−８−１０
電話 ０４６−２０７−６７０４
※駐車場2台あり。
※さがみ野駅から神奈中バス「南林間行き」で
「ひばりが丘４丁目」下車
徒歩４分
◆おかし工房 ひばりカフェ◆