こんにちわ！木曜ブリスカ、大迫です
今日は春の陽射しが気持ちよかったです〜！！
番組にお付き合い頂き、ありがとうございました。

早速ですが、
今日の”ゆかりの１０００エンジョイ”

今回は、もちもちのパスタが超〜〜〜〜〜美味しい
野球選手やタレントさんも訪れるという
『イタリアンレストランＢＡＲ　グランサッソ』

小田急線海老名駅近く、イオンの裏にあります。

お店です〜！！




入り口です。



店内で〜す。



重厚感がありつつ、カジュアルさもあるので、
どなたでも気軽に入れますよ！！

お話を伺ったのは、
代表　奥村　将さん。



お店に対して熱い想いをお持ちで、
親切に、そすいて丁寧に、色々教えて下さいました。


《　どんなお店？　》

◎１９９５年にオープン。
２０１２年の４月で１８年目に突入します。
最初は、パスタ専門店という感じだったそうですが、
現在は、コース料理を出すまでに。
今まで、試行錯誤を繰り返し、
今のスタイルになったそうです。
基本的にイタリアンですが、
創作料理に近いお料理が多いとか。

◎食材にこだわりあり！！

・　パスタ
普通より太めのめん、
１．６ｍ〜１．８ｍ
イタリア産のパスタ。
今後は、オリジナルのパスタに変わっていく予定。

・　塩
パスタは塩がポイントとのことで、こだわっています。
ヒマラヤ岩塩を使用。
ミネラルが豊富で、とにかく、味が違います！！
色んなものに使っているそうですよ〜。
ちなみに、さらだに、バージンオイルと塩だけをかけて召し上がって頂くのも
お薦め！！

・その他、取り扱う食材は、１つ１つにこだわっています。

《　メニュー　》

・パスタは２０種類以上。
その他、サラダ、ドリア、リゾット、一品料理など。
・コースは、３１５０円〜
・ランチ
　プチランチ　６００円〜
　Ａ〜Ⅽランチ　７５０円〜
　※ランチには、サラダ、ドリンクがつきます。
　　すべて税抜き

◎お薦め！！！

・生パスタ
もちもちの食感がくせになる、超こだわりの一品。
２．５ｍの太麺パスタ。
７００年もの伝統を誇るイタリアの製法を取り入れて
最高品質の小麦の中心部分を使っています。
※　ランチは　+１５０円
　　通常は　　+２００円で生パスタに変更可。

・ロースかぶり肉のハムステーキ　７８０円
一頭の豚から１ｋｇしか取れない、良質で柔らかいお肉。
ドイツの伝統的な製法で丹念に仕上げている、
最高級のハムです！！
大人気の一品！！

《　私が頂いたメニュー　》

ランチメニューにあった
特製ボロネーズ風ミートソース　９９７円



サラダ、ドリンク付き

ミートソースのアップ〜！！！



美味しそう〜〜〜〜！！！！！！

頂きま〜〜〜す！！！



パスタがもっちもっち！！！！！
この太さの麺が、存在感あるある〜！！！
お口に運ぶと、
ころころのお肉と、パスタ、
ガーリックとトマトがぎゅううううううと一緒になって、
香りが鼻を抜けていきます。
うまみと甘味と香りのバランスが最高！！
食べ応えあり。
超〜〜〜〜〜〜お薦め！！！
麺も、ミートソースも、どちらもベリーグッドです！！
食べ応えがあって、重厚感もあり、
満足度高い一品。
人気のメニューというのは、納得！！！！

サラダには、
お薦めのバージンオイルとお塩だけを
かえていただきます。
野菜の甘味がしっかり引き出されています。
シンプルなのに、印象が強く、
甘味をこんなにも感じるのが不思議なほど。
ある意味、究極の一品だと思います。
サラダを召し上がる時には、
ぜひ、バージンオイルとお塩のセットで！！！！

ちなみに・・
野球選手やタレントさんもいらっしゃるので、
お写真飾ってありますよ〜！！


本質にこだわった、でもリーズナブルな価格の
パスタや一品料理をあなたもぜひ楽しんでみてください！！！

今回は、９９７円で大満喫！！！！
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。

【イタリアンレストランＢＡＲ　グランサッソ】

営業時間　１１：００〜２３：００
　　　　　　　ランチは、１１：００〜１６：００

定休日　　なし

住所　　　海老名市中央２−５−４１
　　　　　　海老名サティ立体駐車場１Ｆ

電話　　　０４６−２３４−９８４１