こんにちわ！木曜ブリスカの大迫です

皆さん、高いところお好きなんですね〜！！
私も、嫌いじゃありませんよ〜

本日も沢山のメッセージ・リクエストと、ありがとうございました
皆さんからのメッセージで、とてもテンション上がります〜

さて、今日の「ゆかりの１０００エンジョイ」は！！

『　炉端焼　小方　』さん。

鮮魚がメインの居酒屋さんです！！

お店です〜



入口は、一見入りにくいかもしれませんが、
中に入ってしまえば、結構落ち着いた空間です〜！



　　


お話を伺ったのは、
代表の　小方　隆司さん。
この方です〜



お料理に対して、こだわりや、
お客様への愛情などが伝わってくる、
とても温かい方です！！

最初に、結婚式の和食を経験され、
その後、都内の炉端焼き屋、
そして、そばを少し経験され、
お店を出されたそうです〜！！

炭火で焼く魚が本当に美味しい！！と、
それを、お客様に召し上がってほしくて、
炉端焼きにされたとのこと。

≪　どんなお店？　≫

◎　２００９年7月にオープン！！

◎　鮮魚がメインの居酒屋さん！！
　　 相模原の市場の、とれたての魚を頂けます！
　　その日によって、
　　朝どれの魚を、そのまま”生”で頂けることもありますよ〜

◎　野菜は大和産！！
　　ご両親が、大和市内に畑をお持ちだそうで、
　　その畑でとれた野菜を頂けます。
　　無農薬！！
　　昔ながらの野菜のお味。
　　トマトは酸味があり、
　　アクの強いお野菜を楽しめます！！
　　
　　カウンターに、プチトマトがありました〜
　　　　
　　　

きゃー！！！美味しそう！！！

◎　化学調味料は使っていません！！
　　　　自家製のポン酢などもありますよ〜


≪　オススメ　≫

◎夜！！

・　花おくらの天ぷら
・　刺身の盛り合わせ
・　焼き魚の姿焼きなど

◎お昼の人気メニュー！！

・豚のしょうが焼きセット
・から揚げセット
・つくねハンバーグセット
・アジフライセット・・など。

≪　メニュー　≫

◎　夜のメニュー






ボードに書かれたメニューもあります！





ランチメニュー



週末のサービスもあります！！




≪　私が頂いたメニュー　≫

ランチメニュー８品から、
私は、こちらを頂きました！！！




アジフライセット　８００円！！

上記のメニューに、おかず５品が付くんです〜



左上から　サラダ、辛しきゅーり
左下から　お新香、サツマ揚げ、茄子オランダ煮

このボリュームで、８００円！！
ちなみに、ご飯はおかわり自由です！！

アジフライのアップ、アップ〜♪♪♪



う〜〜〜〜〜〜〜！！！
美味しそう！！！！！！

ではでは頂きます〜！



サクッサクッとした食感がたまらない！！
そして、
新鮮なあじが、もう〜〜〜〜〜最高！！
一口頂いた瞬間「おいしい！！」
と発してました。
塩コショウの加減もgood！！
鮮度の良いあじのフライ、
ぜひ、お楽しみ頂きたいです！！
今がおいしい時期ですよ〜！！！

そして、ご飯にもご注目！！！



なんと！！
土鍋で炊いているんです〜☆
ツヤツヤしていて、ふっくら！！！
形がつぶれていないんですよ〜！！
土鍋で炊くご飯て、こんなに美味しいんですね〜
固さも、ちょうどよかった！！
小方さんいわく、
さっぱりしたタイプのご飯なので、このぐらいが、おかずに合うんです！！
とのことでした。


無農薬の野菜を沢山頂けますし、
おかず５品にも、しっかり手を入れて、
私たちにおいしいものを、
召し上がってほしいという
代表　小方さんの心意気を感じる
アジノフライセットでした。

あなたも、鮮魚が売りの『炉端焼　小方』で、
美味しいお魚、料理に舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか？


今回は、８００円で大満喫！！！

「ゆかりの１０００エンジョイ」でした！！

【　炉端焼　小方】

営業時間　　１１：３０〜１４：００　　
　　　　　　　　/ 　１７：００〜２３：００

定休日　　　日曜日

住所　　　　大和市鶴間２−１１−２０

電話　　　０４６−４０８−８０７９

※駐車場はございません。
自転車は、お店に近づけて止めてくださいね。