こんにちわ〜！！大迫です
今日も、番組へのご参加ありがとうございました！！
皆さんからのメッセージ、本当にいつも励みになります。
ありがとうございます！！！
さて、今日の「ゆかりの１０００エンジョイ」
博多ラーメンのお店
『えちご』さん。
お店です。
お話を伺ったのは、
お父さん 秋山 憲治さんと
奥様の 和子さんです。
名物お父さんですよ〜
奥様は、少々遠目から〜
本当〜〜〜〜〜に、とっても素敵なお人柄です。
気さくで、温かくて、親切なお二人です！！
≪ どんなお店？ ≫
◎ 博多とんこつラーメンを頂けます！！！
スープは、大釜で作っています。
２４時間、煮込んでます！！
スープの中には、色々入っていますが、
企業秘密だそう。
コクのあるスープは、くさみを抑え、女性でも食べやすいです！
◎ 博多めん
博多から直送。
めん製造会社にスープを送って、このスープに合うめんを作って下さいと
お願いされたとか。
◎えちご用語があるんです。
”ちょい” ”はん” など、えちご用語が結構あるらしいです。
”ちょい ちょいのうら”なんていう用語あるとか。
気になる方は、お店でどうぞ〜。
ちなみに、”ちょい”は、ミニのことです！
≪メニュー≫
≪お薦め≫
◎ちょい肉と博多ラーメンのセット ９００円
（博多ラーメン + ちょい肉丼のセット。
セットにすると、博多ラーメン ６００円 ちょい肉 ４００円 ＝ １０００円が
１００円お得の９００円に！！）
ボリューム満点で人気のセット！！
ちょい肉セットは、他のラーメンとの組み合わせもokです。
◎ カウンターにあるものは、自由に召し上がってok
食べるラー油、辛子高菜、おろしにんにく、ごまなどお好きに召し上がってok。
（ちなみに、自家製です）
◎ 自家製辛子明太子 ４００円も人気！！
お正月用にテイクアウトする方もいらっしゃるそうです！
≪私が頂いたもの≫
博多ラーメン と チョイ肉丼のセット ９００円
博多ラーメンアップ！！
スープは、コクがあるけど、あっさりしていて、
くさみがおさえてあります。
何杯でも食べたいぐらいのおいしさです！！！！！！
めん。
スープとの相性抜群！！！！
めんにスープがうまい具合にからまっていて、
めっちゃ、いけます！！
チャーシュー、こんなに大きくて厚いんですよ〜★
お店に出入りされているダスキンさん情報。
チョイ肉は必ず！！
また
きくらげが美味しいとのこと。
はい。きくらげです。
はい。チョイ肉です。
どーん！！！
豚ばらです。
しっかり煮こんであって、やわらかくて、うううううう・・・うまい！！！
カウンターにある・・
辛子高菜
これをラーメンに入れるとまた違うテイストで楽しめます。
辛いのが好きな方にお薦め！！
食べるラー油です。
香ばしくて、上品で、繊細な仕上がり。
今まで食した”食べるラー油”の中で一番です！！！
本当に美味ですよ！！！
そして、辛子明太子！！
これこれ〜〜！！！
たまらない。
最高です！！
結構辛めですが、
辛いだけじゃなくて、辛い中の甘さもあるんです・
絶品です！！！！
とにかく、
どれをとっても、
すんごくおいしくて、
３０年やっていいらっしゃるのがよくわかる。
それほどに、
美味しさのつまったラーメンなどです！！
ボリューム満点ですので、
博多ラーメン以外は、めんの量を減らせるとのこと。
◎遠くは
福島、新潟、静岡、千葉にも
ファンの方がいらっしゃるほど。
遠方からも多くの方が駆け付けているそうです。
≪リスナーさん特典≫
FM大和を聞いたで、
年内いっぱい
替え玉、玉子のトッピングサービス。
（リスナーさん特典、放送内容と変更がありますが、ご了承下さいませ。）
お得なこの機会に、
ぜひ、名物のお父さん、温かいお人柄のお母さん、
そして、絶品の博多ラーメンを食べに、
『えちご』さんに行かれてみてはいかがでしょうか？
今回は、９００円で大満喫
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした！！
【 えちご 】
営業時間 ５：００ 〜 １９：００
定休日 火曜日
住所 大和市つきみ野 １−７−２１
電話 ０４６−２７６−６４０５
◆ えちご ◆