こんにちわ！大迫です

今日も、番組にお付き合い頂き、ありがとうございました！！
また、メッセージ、リクエストもありがとうございました！！

さて、今日の

「ゆかりの１０００エンジョイ」は、

『龍の髯』さん。

線路から、いつも見ていて、気になっていたラーメン屋さん。

こちらです。



店内です。





テーブル席とカウンター席と、結構広いです。

お話を伺ったのは、

店長　嶋田　賢治さん。

シャイな店長さんで、
正面からでなければ写真を撮っても良いとの事で・・・



チャーシューの豚バラをカットしている所を撮らせて頂きました。

《　どんなお店？　》

◎　とにかく、塩ラーメン！！

◎　スープは、魚介鳥スープ

　　　　コクと香味が高いスープ。
　　　　鰹、さば、うるめ、昆布のだし。
　　　　香りとコクのバランスが良いスープ。

◎　とろチャーシュー

　　　豚バラを使っていて、柔らかいのが特徴。
　　　トッピングで、食べる方も多いとか。

　　

　　豚ばらのいらない脂をそいで、
　　それから、チャーシューを作るんですって。

《人気メニュー》

◎塩ラーメン
　
　　写真は　下をご覧ください。
　　やはり、これは、まちがいなく人気ですよね！！
　　
　
◎坦々麺



ちなみに・・

９月の人気ランキング。



《メニュー》





少々見えにくいですかね・・
すみません！


◎　季節ラーメンもあります。

　　今は、タンメン。（数量限定）

　　今後は、しょうゆ味に野菜たっぷり麺を出す予定。
　　（ネーミングはまだ未定）
　　とろとろのチャーシューを野菜と一緒に炒めるそうですよ。
　　乞うご期待！！


《私が食したもの》

もちろん！！！

塩ラーメン！！！！！



おいしそうでしょう！！！！


スープです。



魚介の味が絶妙に香って、後味もよし。
さっぱりしているけど、コクがある。
さっぱりしているけど、まろやかでもあり・・・
本当に、クセになるお味！！！
とても上品ばテイストです。

めんです！！



細めんです。
スープとの相性バツグン！！
私は、この細めんが、スタンダードで、一番好きなんです。
ツルツルのどを通っていきます！！！

チャーシューです〜！！！



とろとろです〜〜〜！！！！！
チャーシュー一枚の写真を撮ろうとしたのですが、
柔らかくて、切れてしまいました。
豚バラの素材の味を生かして、煮込んである感じです。
うまい！！！！！

全体的に、
スープとめんとチャーシューなどのバランスが整っています。
後を引くおいしさですよ！！

そして、今までにないお味でありながら、
懐かしさも感じる・・
どなたにもおいしく召し上がって頂けます！！！

それから、このようなものもあったんです。



お子様用の本！

ご家族、ご友人、お一人でも、
気軽に入れる

『龍の髯』さん。

おしゃれな雰囲気のラーメン屋さんで、
本格的なおいしいラーメンを楽しんで下さ〜〜〜い！！！！！


今回は、７００円で大満喫！！

「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。


【　龍の髯　】

営業時間　　１１：３０　〜　２０：００
　　　　　　　　　/   １９：３０ラストオーダー

定休日　　　　木曜日

住所　　　　　大和市林間１−１−１

電話　　　　　０４６−２７２−７７８８