こんばんは！大迫です
今年の大和市民まつりは、いかがでしたか？
た〜〜〜〜〜っぷりお楽しみになりましたか？
私は、今年も市民の方々から沢山のパワーを頂いた感じでした
お声をかけて下さったリスナーさん、
プレゼントを下さったリスナーさん、
遠くから私大迫を温かく見守って下さっていたリスナーさん、
どうもありがとうございました！！！！！！
また、お互いに健康で（笑）来年もお会いできると良いですね
さて、先日 ５月６日放送
「ゆかりの１０００エンジョイ」のご報告です。
お邪魔したのは、
「洋菓子の店 ミハシ」さん。
（大和まつりでも西側プロムナードブースを出してましたね〜）
お店です。
赤い看板が目印です。
店内です。
店内には、美味しそうな生菓子、焼き菓子などが、
ずら〜〜〜〜っと沢山並んでいます。
また、テーブルとイスもあるので、
その場で頂く事もｏｋ。
オーナーシェフの みはし じゅんいちさんです。
昨年の９月から息子さんである、じゅんいちさんの代に変わったとのこと。
フランスに５年行かれ、銀座でパティシエも経験されたとか。
お店の皆さんです。
真ん中の男性
左が、オーナーシャフ みはし じゅんいちさん。
右が、お父さんの みはし たくみさん。
お二人の奥様と、スタッフのお二人です。
とっても温かい雰囲気で、和やかにお菓子を作ってらっしゃいました。
お店の奥で作っているんです。
《 洋菓子の店 ミハシさんは、
こんなお店！！！》
一、フランス菓子を楽しめます！！
店内には、生菓子、焼き菓子など本当に沢山のお菓子が並んでいます。
お好みのお菓子をみつけて下さい！！
こんなかわいいお菓子もありましたよ〜
一、生クリームにこだわりあり！！
乳脂肪分が、４２％。
比較的濃いんです。
北海道の生クリームを使用。
本州に比べると北海道の草は違うので、乳の臭みが少なく、食べやすいそう。
オーナーシェフが、フランスに行かれていた時に食べた生クリームと味が似ているとか。
一、スポンジの粉にもこだわりあり！！
今までよりも粒子の細かいものにしているとのこと。
細かくすることで、より繊細でふわっとしたスポンジをお楽しみ頂けます。
《 お薦めのお菓子 》
マカロン！！！イタリアンメレンゲを使っていません。
その為、シュワッとした食感を楽しめます。
イタリアンメレンゲを使わない製法は、難しいそうで、
今でも失敗してしまうこともあるそうなんですが、
食べて”おいしい”と思って頂けるメレンゲを召し上がってほしいというお気持ちで
作られているそうです。
その他、「米粉ロール」「キャラクターケーキ」もお薦めだそうですよ。
さて、私が頂いたのは、こちら！！！！
左上から 桜ヶ丘米粉ロール ２６２円
桜ヶ丘の秀ロール １２６円
左下から シュークリーム １４０円
湘南フロマージュ １５８円
湘南ポテト １８９円
マカロン（アロエ）１５８円
左上から
アラグアニ ３６８円
湘南ポテト １８９円
左下から
マカロン ２種（レモン／バラ）
焼き菓子 ２種
上記の中から、
桜ヶ丘米粉ロール、
シュークリーム、湘南フロマージュ
湘南ポテト、マカロンで
合計９５２円！！
桜ヶ丘米粉ロール
スポンジが、しっとりだけど、ふわっ、
それでいて、昔ながらの懐かしいお味。
生クリームは、ミルク間がしっかりありながら、軽い！
その中で、フランボワーズの酸味が、いける！！
相性抜群！！
桜ヶ丘のシュークリーム
クッキーののったシューにたっぷりのカスタードがたまりません！！
本当にたっっっっっぷりのカスタードがうれしいですよ〜
湘南フロマージュ（大和市推奨品）
チーズのコクはしかりと、でも軽い！！
ペロッと頂いちゃいました。
湘南ポテト（大和市推奨品）
さつまいもの甘味がん〜〜〜！！！！たまりません。
スイートポテトと芋ようかんの間みたいな感じで、」
和と洋が混ざり合っている印象。
さつまいもをたっぷり感じで下さい。
マカロン
バラ、アロエ、レモン、それからで出来立てのバニラ味も頂いちゃいました。
食感がいい！！！！
しゅわとしていて、粘りというか、弾力というのかそういった食感があって、
くせになります！！
本当に、どれも美味しくて、印象に残るお味でした！！
何より、お店の皆様のチームワークが良いというんでしょうか。
とってもとっても温かいチームワークでやっていらっしゃる印象をうけました。
アットホームな雰囲気感じて頂き、
そして、その皆様が作られた絶品のお菓子で、
ほわっとくつろぎの時間を楽しんでみてはいかがでしょうか？
今年は、お店がオープンして４０年目という事で、
色々企画も考えているそうですので、
これからの”ミハシ”さんにも、どうぞご注目くださいね！
今回は、９５２円で大満喫！！
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。
【洋菓子の店 ミハシ】
営業時間 ９：００ 〜 ２１：００
（状況により変更あり）
定休日 月曜日
住所 大和市福田２−６−５
電話 ０４６−２６７−３７４４
※ ５月１２日〜１７日
イトーヨーカドー大和鶴間店 １Ｆの催事場で、
ミハシさんのお菓子の販売があります。
ぜひ、足を運んでみてください
◆洋菓子の店 ミハシ◆