こんばんわ！大迫です
今日も番組にお付き合い頂きまして、ありがとうございました！！
今回も
大変遅くなってなってしまいましたが・・
先週の「ゆかりの１０００エンジョイ」のご報告です
前回お邪魔したのは、
「一軒家cafe cafe porchetta(ポルケッタ)」さん。
珍しい名前ですが、イタリア語で”子ブタ”という意味です。
こちらが、目印です。
ここを通って・・
こちらを開けます！！
店内です。
cafe porchetta(ポルケッタ)さんのこだわり！
ゆったりとした寛ぎの時と、健康がコンセプト。
店長 二宮梨紗さんが、お一人でぶらっと入れる喫茶店 cafeがお好きとのこと、
また、長時間過ごせる、いられるcafeがお好きとのことで、そういったcafeにしたいのだそうです。
また、地元の方々に、ゆっくりしてほしいともおっしゃっていました。
接客で大切にしていること！
きちんとしたサービスは、当たり前だそうですが、
堅苦しくないように、つとめているとのこと。
お気軽にきて頂きたいそうです。
11月18日にオープンしたばかりですが、
すでに、常連さんもいらっしゃるという人気ぶり！！
その他・・・
グラタン！
ホワイトソースに豆腐、豆乳を使用。
ワッフル！
米粉を使用。
甘味を抑えているので、美味しく頂けます。
珈琲！
地元の豆専門店「珈琲新鮮館」の豆を使用。
珈琲豆もその場でひき、ハンドドリップで一杯ずつ落としています。
ハーブーティー！
ハーブーティーの一番の良さは、「植物自身の力強い生命力を感じることができる」という点。
店長さん、ハーブティーのスクールに通っていたそうで、お詳しいんです。
「ハーブティーには様々な効果効能があるし、
ノンカフェインなので、どなたにもお召し上がりいただける。
一般的なものだけでなく、色々なハーブを知って楽しんでほしい」
と、おっしゃっていました。
私が伺ったのは、ランチタイム。
まずは、ランチメニューからご紹介。
○ 選べる豆乳グラタンプレート ６８０円
本日のグラタン、５種から２種選べる。
ミニサラダ、米粉ワッフル、ドリンク
○ 有機野菜とワッフルのサラダプレート ７８０円
たっぷり有機野菜のサラダ、米粉ワッフル、ドリンク
上記は、追加ok
今日のグラタン + ２００円
ワッフル + １００円
で頂けます！！
○ 日替わりプレート ８８０円
本日のグラタン、本日のパスタ、ミニサラダ、米粉ワッフル、ドリンク
今回は私は、 ”日替わりプレート ８８０円”を頂きました！！
グラタンは、チキンとブロッコリー（カレー風味）
あっさりとしたグラタンでヘルシーです！！
カレーとの相性もばっちり。
こってりしていなくて、くどくないので、
カロリーが気になる方、こってり苦手な方にもお勧め！
パスタは、野菜のトマトソース
わりとさっぱりしている。
気持ちごろっとしている野菜がうれしい。
やさいをしっかり頂けるパスタだなと思いました！
米粉ワッフルです。
ほのかな甘さ。
サクサク感が印象的。
また、黒コショウがスパイスとして効いているので、
このまま頂いてももちろんok。
それから、もちもちとした食感も、ぜひ、楽しんでほしいです！！
そして、食後には、コーヒーです。
通常のカップより、少し小さめのデミカップ。
食後に軽く頂くのに、ぴったりの大きさです。
ほっと一息つけた一杯でした！
”日替わりプレート ８８０円”
お勧めですよ〜
女性には、特に楽しんで頂ける満足のランチです。
そうそう。
”ランチドルチェ ３００円”というメニューもあります！
本日のドルチェの中から、選んで頂けます。
グラタンプレートトセットにしても１０００円以内！！
本格的なデザートをじっくり味わって頂きたいです☆
まさに、一軒家なので、ゆっくりして頂けるのは、間違いありません！！
私、取材でなかったら、もっとゆっくりしちゃっていたかもしれません。
お料理はもちろんのこと、お店の雰囲気まで堪能できますよ〜！！
今回は、８８０円で大満喫！！
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。
【 一軒家cafe cafe porchetta(ポルケッタ) 】
営業時間 lunch 10:00 ~ 14:00(lo 13:30)
tea time 14:00 ~ 18:00(lo 17:30)
banquet ime 17:00 ~ 20:00(要予約)
バー ２０：００ ~ am 4:00
定休日 年内は日曜日 年明けは未定
住所 大和市中央林間３−５−７
電話 ０４６−２７２−７７７２