こんにちわ！ブリスカ木曜日担当の大迫です
今日も番組お付き合い頂き、ありがとうございました！
沢山のメッセージもうれしかったです
ありがとうございます〜
今日の「ゆかりの１０００エンジョイ」は！！！
鶴間駅から徒歩３分、南林間から徒歩５分の場所にある
『 Cafe & Bar テロワール 』さん。
お店の入口です。
店内です。
カウンター席なんです。
お話を伺ったのは、
オーナー 虫賀 和彦さん。
イタリア料理やフランス料理などで、
調理場や接客を経験され、
ソムリエの資格もお持ちです！！
≪ どんなお店？ ≫
◎ ２０１１年２月２日オープン
オーナーの虫賀さんお一人でやっていらっしゃいます。
◎おいしいお酒を召し上がりつつ、
おつまみや、軽食、パスタなどを
楽しめるお店。
パンやデザートなども手作りとのことで、
ほぼ手作りだそうです。
◎料理に合うワイン、
ワインに合うお料理を楽しめる！！
◎お客様のリクエストに応えたい！！！
できる時には、、お客様のご希望があって食材があれば、
できるだけご希望に応えたいそうです。
また、できる時には、
お客様に合わせたワインや前菜などもお出ししたいとのこと。
苦手なものなどがあれば、事前に言って下されば、
対応できることもあるそうです。
≪ メニュー ≫
ドリンク
ディナー
ランチ
≪ 人気メニュー ≫
◎野菜のバーニャカウダ ５００円
◎パスタ 各種
≪ 私が頼んだメニュー ≫
上記の中から・・・
こちら！！！！
ボローニャ風 ミートソースのリングイネ ７５０円
（↑ サラダorスープ、パンorリゾット、ドリンク付き）
まずは、もちろん！！！
リングイネ〜！！！！！
頂きま〜す！！！！
もちもちっとした食感がたまりません！！！
リングイネって、
元々ソースとからみやすいそうなんですが、
ミートソースがしっかりと染み込んでいて、
一体感あり！！！！
もちもち感と、ミートソースのうま味で、
最高です！！！！
パン！！
手作りです。
左が、少し柔らかめのパン
右が、表面がカリッとしっかり焼かれているパン
違ったテイストのパン ２つも楽しめました。
（但し、パンの種類が１つの時もあり。）
サラダ！！
彩りが良いですよね〜！！
お上品なテイストで、good！！！！
食後にドリンクです〜！！
ドリンクに、お茶菓子も付いて出てきましたよ〜
とにかく、リングイネが本当においしくて！！！
くせになりそうです。
また食べたい美味しさ！！！
ぜひ、あなたも、召し上がってみてくださいね。
とことん、お客様思いの テロワールさん。
お客様ありきで、
沢山あるお店の中から選んで下さっているので、
お客様を大切にするのは、当たり前ですとおっしゃっていました。
お一人お一人に真摯に対応されていらっしゃる姿勢が印象的でした。
一度、テロワールさんへぜひっ！！！！！
今回は、７５０円で大満喫
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。
【 Cafe & Bar テロワール 】
営業時間 １１：００ 〜 ２４：００
但し１５：００〜１７：００休憩時あり。
定休日 第１、３日曜日
住所 大和市西鶴間 １−１０−１３
電話 ０４６−２４４−０３１７
◆ Cafe & Bar テロワール ◆