こんにちわ！大迫です
今日も、番組にお付き合い頂き、ありがとうございました。
また、メッセージも沢山、ありがとうございます。
さて、今日の「ゆかりの１０００エンジョイ」は、
相鉄線 さがみ野駅前
『 よろい寿司 』さん。
お店で〜す。
店内で〜す。
お話を伺ったのは、こちらのお二人！！
右が、大将 佐久間 進さん。
左が、息子さんで若大将 佐久間 健二さん。
大将は、一見、強面風ですが、
心温かい方。
若大将は、イケメンで優しい方でしたよ〜！！
≪ どんなお店？ ≫
◎ 昭和５５年にオープン！！
当時からランチをしていたのは、めずらしかったそうですよ〜
◎ネタは新鮮！！
川崎市場から仕入れています。
マグロが人気で、魚介類が豊富。
そして、自家製のたまごも人気です！！
◎地域にあった商売！！
◎ワインセラーがあります！！
若大将が、ソムリエでいらっしゃいまして、ワインもございます。
このように、ワインセラーもあるんですよ〜！！
ソムリエお薦めのワインと美味しいお寿司を頂けます！！
≪ 人気のネタ ≫
マグロ、中トロ、サバ、コハダ、
そして、たまごです！！
≪ メニュー ≫
◎ランチメニュー
◎夜のメニュー
お好みもあります〜
≪ 私が頂いたメニュー ≫
数種類あるランチメニューから、
私が頂いたのは、こちら！！
どーーーーーーーん！！！！
まんぷくです。
にぎりが１０貫、巻物１本、に
小鉢とお椀がついて、９５０円！！
左上から、マグロ、イカ、マグロ、タイ（カンパチもあり）、タコ
２段目左から、しめさば、エビ、ホッキ、しゃこ、たまご
一番下左は、鉄火とカッパの巻物。
（※ 状況に、ネタは変わりますので、ご了承くださいませ ）
頂きま〜す！！
ますは、マグロです。
身がほどよく柔らかくて、
でもしまりがあって、新鮮！！
中トロではないのですが、
あっという間に、口の中で溶けていくような感覚！！
間違いないお味です。
めっちゃ、おいしい！！
人気があるのが分かります。
たまごは、家庭の味でありつつ、プロのお味。
まねできそうで、絶対にまねできない美味しさですね！！！
マグロのアップを、もう１枚！
１貫1貫心がこもっていて、
あたたかい気持ちになるお寿司ばかり。
若大将が、
手を抜かずに、まじめにやっている・・
とおっしゃっていたように、
ネタにもシャリにも、お椀にも、小鉢にも
手を抜かず、
美味しいものを、
おいしく召し上がってほしい
という気持ちが伝わってきました。
このネタは、一度召し上がってみるべき！！！
良いネタを使っているというのが、よく分かりますよ〜！！！！
≪ 若大将からメッセージ！！ ≫
まっすぐにやっているので、ぜひ、味わって頂きたいです。
お気軽にお越しください。
よろい寿司さん。
お寿司の伝統を守って、おいしいものを提供していきたい、
食べることは、楽しいことなので、そういう雰囲気も堪能して頂きたいとおっしゃって
いました。
よろい寿司さんで、
美味しいお寿司と美味しい時間を過ごしてみてはいかが？
今回は、９５０円 で大満喫！！
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。
【 よろい寿司 】
営業時間 １１：３０ 〜 ２２：３０
但し、
平日は １４：００ 〜 １７：００まで休憩
土・日・祭日は、通しでの営業
定休日 水曜日
住所 座間市さがみ野２−７−１３
電話 ０４６−２５４−４６３１
◆ よろい寿司 ◆