こんばんわ！大迫です
早速ですが、
６月１０日放送の『ゆかりの１０００エンジョイ』は・・・
焼きたて・揚げたてのパンを頂ける
『こむぎのもり ブンブン』さんです
今年の3月にオープンしたばかりなのですが、
多くのお客様でにぎわっているんです
大和駅から徒歩１２、３分の場所にあるんですが、
この看板が目印です。
入口です。
店内です。
店内に１歩足を踏み入れると、
明るくて、活気があって、
店内に入っただけで、うれしい気分になるんです。
お話を伺ったのは、
店長の地主 直樹さん。
すらっとされていて、イケメン店長さんですよ〜！！！
≪こむぎのもり ブンブンさんは、こんなお店≫
◎ 自然を意識したお店作りをしているそうです。
周りに自然や緑が多いので、そのような店にしようと思われたとか。
本当に温かい雰囲気の店内ですよ〜
こんなかわいいディスプレイもありました。
お子さんにも喜んで頂けそうですね
◎ 焼きたて・揚げたて！！
焼きたて・揚げたてのパンで、お客様をもてなしていらっしゃいます。
どのくらいかと申しますと・・・
一番人気のカレーパンは、
平日で一日に２０回以上、
土日においては、３０〜４０回揚げることもあるとか。
平均、30分に１回は揚げている計算！！
素晴らしい！！！！
ですので、夕方でも焼きたて・揚げたてのパンを購入することができるかも。
（状況により、品切れなこともあるかもしれませんので、ご了承下さい）
◎ お客様に喜んで頂いて、なんぼ！！！
とにかく、お客様に喜んで頂けるお店作り、
パン作りをされているそうです。
このようなお気持ちが、細部に渡って行き届いているように思いました！！
そんな中、私が頂いたのは・・・
こちらのパンです！！！！
5月のランキング ベスト５のパンを購入してみました！！！
左上から、 チーズフォッカッチャ １２６円
隣 塩パン １６８円
左下 もちべえ〜 １３６円
隣 カレーパン １５０円
一番右下 デニッシュロール １８９円
合計 ７６９円！！
まずは、
一番人気の ”カレーパン”
カレー、生地、パン粉まで、すべて自家製です。
カレーは、辛すぎず、甘すぎず、程よい辛さで、
パンの中のカレーにしては、大きなお肉も入っています。
温かい気持ちにさせてくれる・・・そんなカレーパン。
一番人気もうなずけます！！
続いて、
スタッフに人気なのが、”デニッシュロール”
バターを折り込んだ生地でブレッドを作り、シロップに漬けこんであるんです。
中はジューシー！！
甘いんだけど、甘すぎず、そして、香ばしくもあるんです。
気軽に頂けるおいしさです。
でも、ちゃーーーーんと存在感もあって、
そして、くどくない。
一言でいうと・・・
『くせになる！！！』
”塩パン”
（写真がピンボケですみません！）
お店では、こんな感じで売られていました。
天然酵母を使っています。
イタリアのスキャッチャータというパンをモデルにしているとか。
オリーブオイルと塩だけで味付け。
シンプルだけと、塩っけがちゃんとあって、
個人的に、こういうパン大好きです。
もちもち感もあります。
ワインと一緒に頂くのも、お薦めかも。
”チーズフォッカッチャ”
フッワフッワで、やわらか〜〜〜〜〜いパンです。
そして、チーズが濃厚！！！
もっと硬いパンをイメージしていたが、全然違いました。
こちらも、ワインに合う！！！
チーズ好きの方にもたまらないパンですよ〜！！
”もちべえ〜”
真ん中で２つに割れているのがくっついているようなパン。
シナモンときな粉と２種類ありますが、私は、きな粉味を頂きました。
湯だねというのを作ることによって、もっちもっち感が出るのだとか。
もちもちときな粉の相性が抜群で、
一番、おやつに頂きたいと思ったパンです。
お子様にもお薦め〜！！！
・・とどれも、本当においしく頂きました！！！
共通しているのは、
”気をてらいすぎていないところ”でしょうか。
だからこそ、自然とまた食べたいと、素直に思うのかもしれません。
皆さまへご連絡！！！
土日は、お客様がたくさんお見えで、
パンを購入するのに、お待ち頂くことがあります。
但し、、、
平日は、ゆっくりとお好きなパンを買えるので、
平日に買いにいくのがお薦めですよ〜！！
そして、イベント情報。
7月3日 朝７時〜
店頭で地場野菜の販売あり。
こむぎのもり ブンブンさん、
大和祭りの”Ｙ１グランプリ”に出店されたのですが、
その時に、トマトを提供して下さった
山口さん家の地場野菜を販売するそうです。
枝豆、トマト、カボチャ、なすなど・・
夏野菜が並ぶ予定。
特に、とうもろこしがお薦めだそうです！！！
少し早起きをして、お出かけになってみてはいかがでしょうか？
今回は、７６９円で大満喫！！
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。
【 こむぎのもり ブンブン】
営業時間 ７：００ 〜 １９：００
定休日 木曜日
住所 大和市柳橋１−４−７
ドエルコスモ １Ｆ
電話 ０４６−２４４−５３３９