こんにちは！大迫です[:わーい:]
雪降ってきましたね〜
風邪引かないように、気をつけて下さいね。
さて、先日４日の
「１０００エンジョイ」のご報告です。
お邪魔したのは、
『 らあめん とろそば屋 』さん。
大和駅から、徒歩１２，３分の場所にございます。
オレンジ色の看板で分かりやすいですよ〜
店内です。
《お店の特徴》
とにかく、スープにあり！！！！！
一、一つのなべでスープを取る！！！
しょうゆ味と塩味がありますが、２種類以上のスープがある場合、
１つのなべで、だしを取るところが多いそうですが、
”とろそば屋”さんは、
しょうゆと塩、それぞれ違うなべで、だしをとります！！！
一、とろそばって？
とろろが入っているおそばではございません（笑）
丸鶏（赤鶏）を丸々使ってだしを取り、それがとろとろに溶けているから、
”とろそば”なんです。
（お店の役員さんが、養鶏場をやっていた関係で、格安で手に入るんですって！）
その他、
◎ チャーシューもとろとろ！！！
チャーシューだけで、作って、うまみをぎゅっと、チャーシューに閉じ込めています。
◎めん！！！
スープが、しっかりからまるタイプの”めん”を使用。
中太です。
こちらの自動販売機で、チケットを購入します。
今回、私が頂いたのは・・・
◎ しょうゆとろそば（しょうゆラーメン）６００円
こちらは、試食させて頂きました
スープは、口に入った瞬間は、こってりているのに、
後味は、さっぱり！！！
この味は、本当に不思議。
しつこいですが、
最初は、こってりした感じなのに、
のどを通りすぎた後の口の中は、さっぱりなんです！！！
後味があっさりで、本当〜〜〜〜〜に、くせになります。
そして、スープと麺との相性バッチり！！！
めんに、うまい具合にスープが、からみつくからみつく（笑）
抜群の組み合わせです。
とろチャーシュー（とんとろのチャーシュー）と豚バラのチャーシューがのっています。
とろチャーシュー。
その名の通り、まさに、とろっとろのチャーシューです！！！！
豚バラのチャーシュー。
こちらは、またお味が違っていて、こちらも美味。
２種類のおいしいチャーシューを頂けるのは、うれしいですね！！！
そして、
とりそば（塩ラーメン） ６００円
テーブルに置かれた瞬間に”とり”の香りが漂ってきました！！
一口スープを頂くと、
とろっとしているんです・・
でも、
後味は、やはり、さっぱり！！！！
そして、塩味ととりの味が口の中に広がるんですが、
一緒にはならないんです。
それそれの味が、交互に口の中で味わえる感じなんですが、
でも、ケンカはしていない。
そんなお味です。
見てください！！！
これ何かわかりますか？
コラーゲンです。
ほんの１、２分でコラーゲンが固まってくるほど、コラーゲンがた〜〜〜〜〜っぷりです
そして、気になる”鳥チャーシュー”
初めて頂いたように思いますが、
柔らかいのは、言うまでもなく、
マイルドで、やさしい味でした！！
こちらも、美味です。
それから、
とりそばには、間違いなく、キムチがお薦めとか。
本場韓国のキムチですよ〜
辛いだけでなく、イカなどの魚介の味がして、
高級感のあるキムチです。
販売もしているので、気になる方は、是非！！！
本当〜〜〜〜〜に、おいしかった！！！！！
完食です。
ごちそうさまでした！！！
そうそう、
店長さんからのメッセージです。
”カップルや数人でいらっしゃって違う味を召し上がる方がいらっしゃる。
その時に、できれば、
ご友人などが頼まれたご自分と違う味のラーメンを一口召し上がらずに、
その日は、その味だけを堪能してほしい。
よろしくお願いします。”
との事。
違う味を召し上がってしまうと、口の中で混ざってしまって
本当の意味でのおいしさ、味が分からなくなってしまうから・・とおっしゃっていました。
それから、
”とにかく、一度、食べてみて下さい！！”
ともおっしゃていました。
一回召し上がって頂いたら、
はまりますよ〜！！！！！！
そして、
最後に！！！！！！！
『ＦＭ大和を聞いた』とおっしゃって頂いたら、
３月いっぱい、
お好きなトッピングを
１つサービス！！！！
お店に行かれる際は、
「ＦＭ大和を聞いた」
と、お忘れなく、お伝え下さいませ。
今回は、６００円で、大満喫
「ゆかりの１０００エンジョイ」
でした。
【 らあめん とろそば屋 】
営業時間 １１：３０ 〜 １５：００
現在、お昼のみの営業
定休日 なし
住所 大和市上草柳３−１５−１５
電話 ０４６−２６２−７４００
◆ らあめん とろそば屋 ◆