こんにちは！大迫です
今日、風は冷たいですが、良いお天気ですね〜
どんな一日をお過ごしですか？
さて、今回も遅くなってしまいましたが・・・
「１０００エンジョイ」のご報告です
先日、お邪魔したのは、
つきみ野駅から徒歩１分ほどの場所にある焼肉屋さん。
「暖家(だんけ)」さんです。
２８年前からオープンしているという焼肉屋さんです。
看板が大きくて、分かりやすいでしょ。
店内です。
さて、お話を伺ったのは、オーナーの山岸さんです！！
やさしいご主人で、とても謙虚なお言葉が印象的でした。
２８年やっていらっしゃるそうですが、その謙虚さが、ずっとお店を続けていらっしゃる秘訣なんでしょうね〜☆
焼肉屋といえば、お肉が命！！！
オープン当初から、和牛を使っているそうです。
また、上質のお肉しか扱っていないとの事で、
等級にすると、４、５等級のお肉との事。
ちなみに、取材日に取り扱っているお肉の表示もありました。
安心ですよね〜。
お薦めのお肉！！！
夜の部。
人気は、やはり、カルビ！！！
それも、上カルビが、人気とか。
最近のお薦めは・・・
上ロース！！！！
実は！！
一口頂いてきました♪
これを、焼くと・・・
お肉が柔らかくて、滑らか！！！
口の中で、すっと溶ける感じ！！
お肉自体のお味が、またよろしくて、
ある意味、カルビより、おいしいかも〜！！！
絶品です！！
さて、私が伺ったのは、ランチタイム。
ランチでは、８〜９割りが、”カルビランチ”なんですって。
焼肉ランチのメニューのご紹介します。
ハラミランチ １０００円
カルビランチ １０００円
ロースランチ １０００円
サービスランチ １０００円
（薄切りカルビ）
タン塩ランチ ８５０円
トントロランチ ７００円
とりモモランチ ７００円
上記すべてに、
ライス、みそ汁、キムチ、サラダ付き。
ハラミ、カルビ、ロースは、お肉が１．５倍２．０倍もあり。（但し料金はアップ）
その他、おかわりメニュー、ドリンクセットなどもあり。
また、上記以外のランチメニューもあり。
私は、大人気のカルビランチ １０００円を頂きました
ライス、みそ汁、キムチ、
サラダ（もやしの塩コショうなどで味付けたもの、だいこん人参の酢の物、通常サラダ）とカルビが８枚も並んでいて、ジャスト１０００円！！！
ボリューム満点です！！！
カルビ焼きます！！
焼きました！！！
お味は・・・
脂が乗っていて、とにかく、やわらか〜〜〜〜い。
また、弾力もあって、やさしいお味。
また、食べたくなるカルビ！！
カルビの味とたれの相性もめちゃめちゃ良いんです〜！！！
まさに、カルビを食べていれば、間違いないです！！！
その他、付け合せのサラダも３種類あって、うれしい♪
キムチは、本場な味付けでしたよ。
超〜〜〜！！！おなかいっぱいになりました。
そうそう、ごはんも、大きなお茶碗でのいっぱいですので、ボリューム満点です☆
あなたも、お昼方、ちょっとリッチなカルビランチを堪能してみてはいかがでしょうか？
今回は、ジャスト１０００円で、大満喫。
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。
【 暖家(だんけ) 】
営業時間 １１：３０ 〜 ２３：００（２２：３０ＬＯ）
定休日 火曜日
住所 大和市つきみ野５−９−１３
つきみ野駅徒歩１分
電話 ０４６−２７６−３４８１
◆ 暖家(だんけ) ◆