こんばんわ！大迫です
今日、とっても良いお天気で気持ち良かったですね〜
さて、今回も遅くなってしまいましたが・・
先週の「ゆかりの１０００エンジョイ」
のご報告！！
前回お邪魔したのは、
南林間から徒歩６、７分ほどの場所にある、
「パティスリー メイプルリーフ」さんです。
ここから入ります。
店内です。
入って、左にケーキのショーウインド。
右は、コーヒーの挽き売りなどもあります。
そして、奥には・・・
店内から、ケーキを作っている所を見れるんです！！
写真は、お店おすすめの 純生ロールのスポンジが焼きあがった所です〜
お話を伺ったのは、
オーナーの 深見 孝之さん。
以前、西海岸に、フラッとケーキの食べ歩きに行った事があるそうですよ〜。
温かい雰囲気の深見さんです。
では、、
お店の特徴！！！
スポンジとクリームにこだわりあり！！
オーナーさんが、小さい時は、ムース系のスイーツはなかった。
ですので、スポンジとクリームは昔ながらのお味。
特に、スポンジは、バター、ミルクにこだわり、
しっとりとして、スポンジだけでも食べられるぐらいにおいしい！！
また、リキュールを必ず使用している！！
隠し味にリキュールを必ず使っているので、味に深みがでています！！
接客では、
飾らない、フレンドリーな接客を！
お客様との会話をしながら、アットホームに・・という事を心掛けているそう。
気軽にお店にきて頂きたいそうです！！
おすすめのケーキ！！！
ショートケーキ！ ４２０円
純生ロール！ １０５０円
スポンジとクリームにこだわっている
「パティスリー メイプルリーフ」の
お味を堪能できる、
おすすめの商品です。
・・・という事で、今回私は、
ショートケーキ ４２０円
ロールカット （純生ケーキをカットしたもの） ３１５円
シュークリーム １０５円
以上を購入。
合計 ８４０円
シュークリームは、
当初、オープンして１週間だけ、上記の金額だったのですが、
小学生が１００円を握り締めて買いにくるので、
金額を上げられず、
結局、お値段そのままの１０５円で販売しているそうなんです。
地域密着で、地元の方々に愛されたい、一緒にやっていきたいという
オーナーさんのお人柄が出てますよね。
ショートケーキ
ロールケーキとは違うしっとりさ。
でも、軽いんですよね〜♪
そして、スポンジが、きめ細かい！！
生クリームの量と甘さが、スポンジのおいしさを引き立てているように思います
ロールカット
ふわふわのスポンジで、クリームの甘さがちょうど良いです！！
とっても懐かしさを感じるお味です〜☆
絶品ですよー
また、コーヒーの挽き売りも行っています！
イートインもＯＫ！！
小学生などのお子さんが、ケーキを買って、その場で食べていくそうです。
ちなみに・・・
店名の ”メイプルリーフ”は、
オーナーさんのお子さんのお名前が、わかばちゃんともみじちゃんというそうで、
愛娘ちゃんのお名前からとったそうです。
素敵ですよね〜
あなたも、オーナーさんの温かさに触れながら、
懐かしくもおいしいケーキを召し上がってみてはいかが？
今回は、８４０円で大満喫！！！
ゆかりの１０００エンジョイでした。
【 パティスリー メイプルリーフ 】
営業時間 １０：００ 〜 ２０：００
定休日 不定休 年内は、３１日まで休まず営業。
住所 大和市下鶴間３００９−１８ メゾンドＹＫＹ １Ｆ
電話 ０４６−２７７−６３６９
＊ お店まで行くのが難しいという方！
大和産直館のスイーツコーナーでも、
”純生ケーキ””きみだけのプリン”など
「パティスリー メイプルリーフ」さんの一部ケーキ買えます！！
◆ パティスリー メイプルリーフ ◆