ヤッホー👋😃笑うパーソナリティー大迫ゆかりです(^^)
昨日9/7(木)街ナカ☆ハッピーレポートの報告っっ☆
現在開催中の
『やまと得する街のゼミナール(まちゼミ)』の講座を取り上げお届けしました。
発酵食品推しの大迫としては、スケジュールが合えば、ぜひ参加してみたい講座
南林間 鳥一番さんの
【美味しい日本酒との出会い】
鳥一番の2代目 清川政隆さんにお電話を繋いでお話を伺いました!
鳥一番さんは、
これまで36年も営業している老舗のお店。
焼鳥を中心に、先代のお父さん、2代目の政隆さんのお人柄と共にお客様が楽しんでいます。
最近は、2代目の政隆さんになり、鮮魚や、若い方にも楽しんで頂けるカクテルなどもご用意され、以前からの美味しさや良さを残しつつ、より多くの方に楽しんで頂けるお店作りを行っているそうです。
さて、今回の【まちゼミ】
なぜ、日本酒か。
元々、政隆さんは、実は日本酒が苦手だったそうなんですが、
お客様にオススメする為に、勉強しようと、飲み比べをしたり、とりあえずという軽い気持ちで、日本酒を学ぼうと試みた時に、日本酒の味の違いに驚き、興味を覚えたそうです。
そこからは、日本酒の魅力にはまり、酒屋さんに色々教えてもらったり、ご自分でも、勉強する中で、より日本酒の世界を知ったそうですよ。
季節によって、旬の日本酒があったり、同じ蔵で作っていても、違うテイストの日本酒に仕上がったりと、日本酒は、本当に面白い!とのこと。
昔から飲まれている、この日本酒の美味しさや面白さを、
ぜひ、多くの方に知ってほしい、
苦手な方にも、楽しんでほしいと、
この講座を開き、今回で、4回目。
毎回、参加された方々に、好評を得ているそうです!
今回は、20種類もの日本酒を試飲でき、
鳥一番さんの焼鳥との組み合わせも楽しめるとの事ですから、
苦手な方も、この機会に参加してみてはいかがでしょうか。
また、以前参加された方も、ウェルカム!
前回とは違う日本酒を味わえるそうですから、これまでに参加された方も初めての方にも楽しんで頂けること、間違いございません(^^)
ぜひ、鳥一番さんの
【美味しい日本酒との出会い】で、
さこっちゃってくださいね(笑)
【美味しい日本酒との出会い】
9月23日 (土) 、24日(日)
両日共、15:00~16:00
講師 清川政隆さん
対象 20歳以上
定員 10名
申込・問い合わせ
鳥一番 046-276-3429
受付11:30~24:00
まちゼミ 【美味しい日本酒との出会い】