ヤッホー👋😃笑うパーソナリティー大迫ゆかりです(^^)
先週木曜日の街ナカ☆ハッピーレポート。
今回、さこったのは、ＦＭやまとからも近い【和 CAFE 煎】さん。
和の雰囲気漂う店内で、美味しい珈琲とゆったりした時間を過ごせます！
※オススメのランチもありますよ～♪
お店です。
店内。
お座敷もあります！
店主の功刀 幸枝さん。
笑顔が素敵で、温かく控えめなお人柄だからこそ、この落ち着いた寛ぐ空間になっているんだと納得！
ちなみに、以前、この場所でお店をやっていた『鮮魚と旬菜わさび』のご主人は、功刀さんのだんな様です☆
【和CAFE煎】
◎2017年3月にオープン
店主の功刀さんが、若い時に行かれていた喫茶店が、居心地がよく、いつもゆっくりと寛げるお店だったので、そういうお店をいつか出せたら良いなぁと思っていたとの事。
子育てが落ち着いた事もあり、満を持してオープンしました！
◎ゆっくりお過ごし頂けるお店
来て頂いた方に、珈琲などを召し上がって頂きながら、好きな事をして、ゆっくり過ごしてほしい、そういう空間になったら良いなぁという想いで、お店をやっていらっしゃいます。
◎“煎”のいう、店名と同じ珈琲はオススメ！
伊勢志摩サミットで和菓子に合うコーヒーとして提供された、コーヒー豆を使用。
少～し濃いめで、香ばしさと、コクのあるコーヒー。
どなたでも美味しく召し上がって頂ける美味しさ☆
◎豆乳を使ったスイーツもオススメ‼
大山のお豆腐屋から直接仕入れている、無調整の濃い豆乳を使っています。
甘いスイーツを頂く時、少しでもヘルシーに、また美味しく楽しんでほしいとの想いで、豆乳を使ったスイーツがあるんです‼
メニュー一例
ランチもやってます！
【さこりメニュー】
じゃじゃん‼‼
パート1↓↓↓
豆乳仕立てのフレンチトースト(ベーコンと野菜添え)
赤ワイン
パート2↓↓↓
珈琲 煎
豆乳レアチーズ大福
まずは、パート1‼‼
恒例・・・赤ワインから☆
冷えていて、軽いテイスト！美味ちぃ～(笑)
豆乳仕立てのフレンチトースト
ベーコンと野菜添え、または、バニラアイスとハチミツの2種類あり。
今回は、赤ワインに合わせてベーコンと野菜添えを頂きました！
豆乳にしっかり浸かったパンが、ほどよく焼かれています～
豆乳の香りが程よい。
無調整の濃度の濃い豆乳ですが、そんなに豆乳色が前に出ているテイストではないので、苦手な方もいけそう‼‼
パンの食感と、豆乳が沢山浸かっている所の食感の違いも楽しんで下さいね♪
これを、ベーコンと一緒に頂くと、ベーコンの塩と脂がベストマッチ‼‼ ワインに合うなぁ～♪
パート2‼‼
珈琲 煎
香ばしく良い香り‼ そこに、ほんのすこ～し苦味も感じられ、アクセントになってます☆
クセがなく、どのスイーツにも合いそう‼‼
また、お口の中がさっぱり、すっきりするのも印象的。
豆乳レアチーズ大福
2種類のソースがありますが、今回はオススメの抹茶&黒蜜ソースをチョイス。
黒蜜をかけまーす♪
中には～レアチーズが‼‼
従業員の方も大好きという、豆乳レアチーズ大福。
レアチーズと黒蜜の相性って、こんなに良いんですね。そのマッチング具合にびっくり。チーズの酸味に、黒蜜の甘さが、本当に良く合う‼‼
求肥(ぎゅうひ)が柔らか～い。口に入れると、そこに、抹茶の香りがふわーっと抜けていくので、まさに、和を感じるんだけど、中にはレアチーズケーキ(笑)
この意外なコラボレーションが、とても美味‼‼
また、豆乳のお味は、ほとんど感じないので、苦手な方もどうぞ‼‼
そうそう。忘れてならないのが、こちら、手作り、オリジナルなんです‼‼ 私は、今まで食べたことがない、見たことがないスイーツでした。
コーヒーとの相性もバッチリで、豆乳を使ったヘルシーデザート、オススメですよ～ん‼‼
店内でゆっくりとお過ごし頂きながら、香ばしいコーヒーと、美味しいスイーツで、心行くまで寛ぎのお時間を過ごして下さいね(^^)
【ＦＭやまと特典】
ＦＭやまとを聞いたで、6/10までミニデザートサービス‼‼
この機会にさこっちゃって～(^^)
現在、さこる会会員募集中‼‼
お店に行かれて、御自身と一緒に“さこりメニュー”のお写真を撮って『スマイル♪』宛てにメールを送って頂くと(Twitter@osakoyukariでもＯＫ)3回で『さこる会会員』として認定させて頂きます！
あなたも『さこる会会員』になりませんか？
※さこり・・とは、大迫目線の楽しいこと(笑)
※さこる・・とは、大迫が楽しんだ事をあなたにも同じように楽しんで頂く事です(笑)
【 和 CAFE 煎 】
営業時間 11:00～18:00 / ランチ 11:00～15:00
定休日 日曜・祝日
住所 大和市大和東3-4-3
TEL 046-264-6828