投稿日：2012 年 4 月 5 日 木曜日  こんにちわ！木曜ブリスカ大迫です。
人生いろいろ・・・（笑）
今日は、腰痛の中での放送でした。
早く治さなきゃ・・・の大迫です！

早速ですが、
今日の”ゆかりの１０００エンンジョイ”

相鉄線　相模大塚駅から徒歩２〜3分の場所にある
古い平屋を改装した雑貨屋さん

『　nauraa kissa ナウラキッサ　』

こちらです〜



お店の入口からしてかわいい〜！！
結構、目立ちます！！



店内です〜！！



所狭しと、沢山の雑貨が並んでいます！！




お話を伺ったのは、
店長の　古谷田　高穂さん。



雑貨の店長さんぽい感じしませんか？
やさしい雰囲気が印象的な店長さんです〜！！

≪　どんなお店？　≫

◎２０１１年10月1日にオープン

◎店名は、フィンランド語で笑うネコ！！
　　ねこも思わず笑ってしまうような、
　　ほっこりと楽しい雑貨を集めたお店です。

◎北欧のものが中心の雑貨屋さん

北欧の雑貨や、手作りのもの、
また、ほっこりできるものが売られています。
文具や、キッチン雑貨、手作りのアクセサリーなどなど。
フィンランドと神戸には直接、買い付けに行かれたそうです！！

キッチン雑貨一例



手作りアクセサリー一例



上からの写真・・ちょっと見えにくくて、すみません(+_+)

こんなものもありました〜
何かわかりますか？　　↓↓↓





真ん中にあるのがヒント！！

・・・栓抜きです〜！！！
かわいいですよね〜
今度、友人のプレゼントにしようかな。

今でも充分かわいのですが、
今後は、作家さん手作りのものをたくさん置いていきたいとの事ですので、
ラインナップも変わっていきそうです！！

≪　私が購入したもの　≫

じゃーーーーん！！！！



上が、レターセット
（封筒６枚+外国の切手のセット）　￥４２０円
右下　カード　　￥１００
真ん中　カード　￥２７０
左下　シーリングスタンプ　￥１８０

合計９７０円

文具は人気！！！ということですので、要チェック☆☆☆

封筒は、色んなデザイン・大きさのものがあって、
この揃っていないところが良いですよね〜

また、カードも、色合いやデザインなど、ほっこりしませんか？

シーリングは、裏にシールがついています〜

店内にいると、
優しい色合いのものや、変わったデザインのものなど、
時間を忘れてご覧いただけるものばかり！！！

お友達のプレゼントにも最適ですよ〜！！！！

ちなみに・・・
今後は、隣りのお部屋などで、
編み物教室を開いたり、
レンタルスペースにもしていきたい
との事ですので、
気になる方は、
直接お問い合わせくださいませ〜。

今回は、９７０円でほっこりやさしい気持ちになりました♪

食べ物以外は久しぶり！！！

『ゆかりの１０００エンジョイ』でした。


【　nauraa kissa ナウラキッサ　】

営業時間　　１１：００〜１８：００

定休日　　月・木・祝祭日など

住所　　大和市上草柳186-3

電話　046-244-0123

HP　http://nauraakissa.jp/

投稿日：2012 年 3 月 29 日 木曜日  こんにちわ！木曜ブリスカ、大迫です
今日は春の陽射しが気持ちよかったです〜！！
番組にお付き合い頂き、ありがとうございました。

早速ですが、
今日の”ゆかりの１０００エンジョイ”

今回は、もちもちのパスタが超〜〜〜〜〜美味しい
野球選手やタレントさんも訪れるという
『イタリアンレストランＢＡＲ　グランサッソ』

小田急線海老名駅近く、イオンの裏にあります。

お店です〜！！




入り口です。



店内で〜す。



重厚感がありつつ、カジュアルさもあるので、
どなたでも気軽に入れますよ！！

お話を伺ったのは、
代表　奥村　将さん。



お店に対して熱い想いをお持ちで、
親切に、そすいて丁寧に、色々教えて下さいました。


《　どんなお店？　》

◎１９９５年にオープン。
２０１２年の４月で１８年目に突入します。
最初は、パスタ専門店という感じだったそうですが、
現在は、コース料理を出すまでに。
今まで、試行錯誤を繰り返し、
今のスタイルになったそうです。
基本的にイタリアンですが、
創作料理に近いお料理が多いとか。

◎食材にこだわりあり！！

・　パスタ
普通より太めのめん、
１．６ｍ〜１．８ｍ
イタリア産のパスタ。
今後は、オリジナルのパスタに変わっていく予定。

・　塩
パスタは塩がポイントとのことで、こだわっています。
ヒマラヤ岩塩を使用。
ミネラルが豊富で、とにかく、味が違います！！
色んなものに使っているそうですよ〜。
ちなみに、さらだに、バージンオイルと塩だけをかけて召し上がって頂くのも
お薦め！！

・その他、取り扱う食材は、１つ１つにこだわっています。

《　メニュー　》

・パスタは２０種類以上。
その他、サラダ、ドリア、リゾット、一品料理など。
・コースは、３１５０円〜
・ランチ
　プチランチ　６００円〜
　Ａ〜Ⅽランチ　７５０円〜
　※ランチには、サラダ、ドリンクがつきます。
　　すべて税抜き

◎お薦め！！！

・生パスタ
もちもちの食感がくせになる、超こだわりの一品。
２．５ｍの太麺パスタ。
７００年もの伝統を誇るイタリアの製法を取り入れて
最高品質の小麦の中心部分を使っています。
※　ランチは　+１５０円
　　通常は　　+２００円で生パスタに変更可。

・ロースかぶり肉のハムステーキ　７８０円
一頭の豚から１ｋｇしか取れない、良質で柔らかいお肉。
ドイツの伝統的な製法で丹念に仕上げている、
最高級のハムです！！
大人気の一品！！

《　私が頂いたメニュー　》

ランチメニューにあった
特製ボロネーズ風ミートソース　９９７円



サラダ、ドリンク付き

ミートソースのアップ〜！！！



美味しそう〜〜〜〜！！！！！！

頂きま〜〜〜す！！！



パスタがもっちもっち！！！！！
この太さの麺が、存在感あるある〜！！！
お口に運ぶと、
ころころのお肉と、パスタ、
ガーリックとトマトがぎゅううううううと一緒になって、
香りが鼻を抜けていきます。
うまみと甘味と香りのバランスが最高！！
食べ応えあり。
超〜〜〜〜〜〜お薦め！！！
麺も、ミートソースも、どちらもベリーグッドです！！
食べ応えがあって、重厚感もあり、
満足度高い一品。
人気のメニューというのは、納得！！！！

サラダには、
お薦めのバージンオイルとお塩だけを
かえていただきます。
野菜の甘味がしっかり引き出されています。
シンプルなのに、印象が強く、
甘味をこんなにも感じるのが不思議なほど。
ある意味、究極の一品だと思います。
サラダを召し上がる時には、
ぜひ、バージンオイルとお塩のセットで！！！！

ちなみに・・
野球選手やタレントさんもいらっしゃるので、
お写真飾ってありますよ〜！！


本質にこだわった、でもリーズナブルな価格の
パスタや一品料理をあなたもぜひ楽しんでみてください！！！

今回は、９９７円で大満喫！！！！
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。

【イタリアンレストランＢＡＲ　グランサッソ】

営業時間　１１：００〜２３：００
　　　　　　　ランチは、１１：００〜１６：００

定休日　　なし

住所　　　海老名市中央２−５−４１
　　　　　　海老名サティ立体駐車場１Ｆ

電話　　　０４６−２３４−９８４１

投稿日：2012 年 3 月 22 日 木曜日 こんばんわ！木曜ブリスカの大迫です

明日は、お休みを頂き、月スカの平さんが番組を担当しますので、
皆さん、よろしくお願い致しますm(__)m
沢山メッセージ、送って下さいね！！！


さて、今日は、ブリスカではなく、

私が収録させて頂いている番組

『わきた先生の歯を知る１００の話』について。

オンエアは、
火曜日　８時４０分ごろと
再放送が、金曜日１７時４０分頃。
週２回の放送です。

お話頂いているのは、
相鉄線さがみ野駅前にある
わきた歯科医院の脇田　雅文先生。

この方です。



あれ〜。。。
私、疲れてる？？？
収録終わったのが、２２時３０分頃という事もあってか、
私、すっぴん？？？て思う顔ですみません(笑)
先生の方がポーズ決まってますね（笑）
さすがだなあ〜。

そう！私のお隣にいらっしゃるのが、脇田　雅文先生。
優しそうでしょ。
素晴らしい経歴をお持ちでいらっしゃいながら、
とても気さくなお人柄で、
歯について、分かりやすくお話して下さるんです。
その上、いつも患者さんの事を考えていらっしゃって、
常に向上心をお持ちなんですよ！！！
常に、もっと良い技術を、もっとたくさんの知識を・・と
いつも勉強、研究なさってるんです！！！
とっても素晴らしい事ですし、そのような方とお仕事ご一緒させて頂けると事、
大変光栄な事だなあと感謝しています。

早いもので、コーナーをやらせて頂いてから、もうすぐ３年になるんです。
いつも、先生がお仲間と書かれた本
”歯を知る１００の話”から１話ずつ紹介し、
また、リスナーさんからの質問にお答えしています。

私、歯について、よくわからない事も多かったのですが、
この３年で、だいぶ、色んな知識が身に付きました。
インプラントについても、
今までは　”インプラント？？何それ？？？”という感じでしたが、
どれだけ良い効果があるのか、分かってきました。

本当に勉強になるので、
これからも、ぜひ、ご注目ください。

放送は、
毎週火曜日　　８時４０分頃〜
再放送　毎週金曜日　１７時４０分〜
短いコーナーですが、ぜひ、お聞き逃しなく！！！

歯について、色々お知りになりたい方には、
特におすすめです〜！！！！

先生への質問もお待ちしています！！
ha@fmyamato.co.jp

歯にまつわる事でしたら、なんでもｏｋですよ〜！！！！！

投稿日：2012 年 3 月 15 日 木曜日  こんにちわ！
今日も番組を聴いて下さり、ありがとうございました！
沢山のツイート、メッセージもありがとうございます。

さて、今日の「ゆかりの１０００エンジョイ」

大和駅から徒歩１４、５分のところにある

『　中華料理　龍園　』

お店です〜！



黄色が目印ですよ〜！！

店内です。



アットホームな店内です！！


お話を伺ったのは

店主　牧野　一博さん。



明るいのですが、穏やかな雰囲気もあり、
人懐っこい笑顔が印象的な店主さんでした。


≪どんなお店？≫

◎５年前にオープン
都内の中華料理で修業され、５年前にお店をオープンしました。

◎誰でも気軽に入れる中華料理屋さん！！
ご近所の方や、子ども連れのご家族など・・
どなたでもお越し頂けます！！

◎お料理しっかりしています！！
お値段は、そんなに高くないし、アットホームですが、
お料理はしっかりしたものを頂けます！！
間違いない！！

≪メニュー≫

昼
・日替わり定食
・坦々麺なのどの麺類
・チャーハン　など

夜
麺類　/ 定食
エビチリや酢豚などの一品料理
季節でオススメのメニューあり。
今時期は・・・
十勝産のゆり根入りの鶏団子と山芋の土鍋煮
春キャベツと小海老の塩やきそばなど・・


≪頂いたメニュー≫

坦々麺　　７３０円！！



じゃじゃ〜〜〜〜〜〜ん！！！

元々味が濃いタイプとの事で、とりがらスープが別に出てきました。

スープ。
私は、そのままで！！！
こってりとは違って、
あっさりしているけど、しっかりとした濃さ。
ピリ辛もいけます！！
ライスがほしくなる、おいしさですよ〜！！

ちなみに・・・
水が良いとの事。
箱根のお水を運んでくれるとか。
（お客様が汲んできて下さるそうですよ〜）
お水が良いので、いいスープができると、店主。

どうりで。
味は濃いめですが、コクがあり、うまみも感じる、
何杯でもいきたいスープです。

麺。
細めと太めを選べます。
麺自体にも甘味があって、超〜〜〜〜〜スープとの相性良い！！
食べれば食べるほど、
麺の甘さと、スープの甘さが増してきます〜！！


お酢をいれてみました。
酸味が加わり、違ったテイストで楽しめる。
あっさり感が増す！

ペロッと頂いた、
中華料理　龍園さんの坦々麺。
ぜひ、あなたもめしあがってみてください！！
美味しかったあ☆

今回は、７３０円で大満喫！！
『ゆかりの１０００エンジョイ』でした。


【　中華料理　龍園　】

営業時間　　１１：００〜１４：００
　　　　　　　　１７：００〜２２：００
　　　　　　　　　　　　　　（lo21:30）

定休日　　　水曜日

住所　　　　大和市草柳１−１９−９
　　　　　　　田園リビングマート１F

電話　　　０４６−２６４−８８９０

投稿日：2012 年 3 月 8 日 木曜日  度々、大迫です

早速ですが、
今日の”ゆかりの１０００エンジョイ”

お母さんのお人柄もよく、美味しい家庭料理も楽しめる
温かい雰囲気のお店。
南林間から徒歩１、２分。

『韓国家庭料理　福栄』

西口を出て、ケンタッキーのある通りを進んで頂き、五差路の左。

ここです！



すぐ、分かりますよ〜！！

店内です。



アットホームな店内です。

お話を伺ったのは、
オーナーの　
南　英淑（ナム　エイスク）さん。



とても温かいお人柄で、
お話しているだけで、
ほっと安心できるような、そんなお人柄です。
笑った顔が、私の母ににています（笑）

≪どんなお店？≫

◎２０１２年５月で丸５年！！

◎韓国の家庭料理を楽しめます！！
オーナーのナムさんが、
韓国でも料理屋をやっていたそうです。
13年前に日本に来られ、
日本語を勉強されながら、
韓国ショップで働き、
そして、５年前にオープンされたとの事。
ナムさんが手作りされるものばかりで、
畏まることなく、気軽にお料理を召し上がれます。

◎手作りです！！
一から十まで、手作りのものばかり。
たれは、全部オリジナル。
まさに、家庭料理の数々を召し上がって頂けます。

≪メニュー≫
サムギョプサルなどのお肉系から
チゲなどのなべ料理、
チヂミやトッポギなどの一品料理、
そして、ご飯類、めん類と
４０種類以上！！

日によって、
半額になるメニューがありますので、
要チェック！


◎人気メニュー

・サムギョプサル（３枚ばら肉）
お肉は、日本国産にこだわっています。
韓国専門のお塩を、ナムさんが炒って、
そのお塩を肉の上に乗せて、焼くそうです。
これが、うまさの秘訣かな？！

・味付きの韓国風からあげ
（ヤンヨムチキン）
お肉を揚げた後に、たれにからめています。
甘辛〜激辛まで、好みに合わせて作って頂けますよ〜。

・ぎょうざ
焼きぎょうざと水ぎょうざがあります。
どちらも人気で、両方頼む方が多いそうですよ〜。

≪頂いたメニュー≫

◎トッポギ　
通常５８０円⇒半額メニューで２９０円に！！



けむりまで見えますか？
できたてです〜！！
キャベツ、トッポギ、ニンジン、ねぎ、
そして韓国のさつまあげが入っています。
トック（長い棒のようなもの）が、超〜〜〜〜もちもち！！
このもちもち感、たまらない。
さつま揚げ（長方形のうすい油揚げみたいなもの）が
入っていることにより
味に深みが出ています。
そして、後から・・・
じんわ〜〜〜〜〜〜り辛さが来る！！
じわじわ来ますよ〜！！！
ハフハフしながら（笑）召し上がってください！

◎水ぎょうざ　　６個　　４８０円



皮がぷりっぷりっ！！！！
にんにくとニラがしっかり効いてる。
そこに塩味もあり、ものすごく、美味しいです！！
ニラが７割、その他、肉、たまご、調味料。
たれにつけずに、このままどうぞ！！
今まで食べた水ぎょうざでベスト３に入りますね。
ビールに最高！！！

ものすごくおいしかったので（笑）
アップでもう一枚。





こちらを試食させて頂きました！！

◎焼きぎょうざ。



蒸して、熱湯にいれた後に、焼いているんです。
手が込んでますよね。
具は、水ぎょうざとまた違います。
こちらは、
ハルサメ、肉、切り干し大根、ニラなど、野菜たっぷり！！
外はパリッと、中は柔らか。
蒸して、熱湯に入れて焼いているだけあって、
他にはないぎょうざという印象！！！

水ぎょうざと焼きぎょうざ、
両方召し上がる方の気持ちがよくわかる！！！

◎チャプチェ　



具が結構入っているんですよ！
牛肉のスライスが、良い味をだしてる〜！！
まさに家庭的なテイスト。
やわらかさ、味の濃さ、油の量とちょうどよい！！！


どのお料理にも
ナムさんの愛情たっぷり！！
まさに、、、
だからこそ、家庭料理なんですね。

お料理だけじゃなく、ナムさんのお人柄もとっても素敵で、
今度は、プライベートで行きたいな。

今回は、７７０円で大満喫！！！
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。


【韓国家庭料理　福栄】

営業時間　　　１７：００
　　　　　　　　〜２３：００ラストオーダー

定休日　　　　月曜日

住所　　　　　大和市南林間２−１２−１４

電話　　　　０４６−２８３−１１３７

※駐車場なし

投稿日：2012 年 3 月 8 日 木曜日  今日も、番組にお付き合いありがとうございました！
大迫です

番組でお話していた、
コーヒー×抹茶はこちら！！



左が、そうです。

”まさか”な組合わせですが、意外といけました！！！

そして、右。
これまた”まさか”の組合わせ。
野菜とお茶。
通常のお茶より、さっぱりしているように思います。
これまた、意外といけますよ！！

よろしければ、ぜひ〜！！！！