こんにちわ！
ブリージングスカイの大迫です

今日は、３１１の震災を思い出して頂く番組内容でしたが、
いかがでしたでしょうか？
メッセージ、リクエストとい、今日もありがとうございました。

さて、　「ゆかりの１０００エンジョイ」

今回は、大和駅徒歩１分の場所にある

『韓味館　２号店』

お店です〜



このビル・・
以前ご覧になっ方もいらっしゃるかもしれません。
前も韓国料理のお店だったのですが、
昨年１１月から、オーナーさんもすべて変わって、
新しいお店がオープンしたのです。
前のお店と違うので、お間違いのないように！！

店内です。



木が基調になっていまして、
広くて、安心するお店ですよ〜


お話を伺ったのは、この方！



森泉　珠枝さん。
韓国名は、韓　萬玉（はん　まんおく）さん。

韓国ではお母さんのことを”オモニ”といいますが、
まさに、オモニ〜！！って言いたくなるような温かいお人柄でした。
お店に行かれたら、森泉さんのお人柄も要チェック！！

≪どんなお店？≫

◎韓国の家庭料理！！
美味しくて、食べるとほっとするような
韓国の家庭料理と美味しい焼肉をお楽しみ頂けます！

◎相模大野が本店！！
２年前に、相模大野の本店がオープン。
いつもお客様がいっぱいで混んでいるそうです。
その２号店が、２０１１年１１月大和にオープン。

◎お肉は和牛！！
お肉はすべて和牛です。
大人気の花ギョプサルは、
なんと１人前　２５０ｇ！！
お肉に切り身が入ってお花のようなので、
そう呼ばれている、花ギョプサル！！！
一度、食べると病みつき！！

◎野菜もこだわりあり。
高座渋谷で採れた美味しい野菜を使っています。

≪メニュー≫
昼
焼肉セット　９８０円〜
石焼系　　　８００円〜
クッパやチジミなど１０種類ほどあります。

夜
お肉のメニューからおつまみ系まで、
盛り沢山のメニュー
チジミやタマゴチム、チーズトッポギなども人気！

コースもお薦め。
３５００円のコースが人気
ナムル盛り、キムチ盛り、韓国のり、ニラチジミ
トッポギ、上タン、カルビ、ロース
ハラミ、野菜焼、ホルモン盛り合わせ
サラダ、デザート
・・と、ボリューム満点です！！

≪私が頂いたメニュー≫

純豆腐（スンドゥブ）チゲ定食　８００円！！



ライス、スンドゥブチゲ、サラダ、
おかず３品（日替わり）
ほうれん草のごま油あえ、大根のキムチ
タコのキムチ

スンドゥブチゲ〜〜〜〜！！！！



ウオオオオオオ〜〜〜〜〜〜！！！！
マシッソヨ〜〜〜〜〜〜

トウフ、キノコ類、ねぎ類、海鮮が入って、このたまご。
かき混ぜて頂きます！！！
牛のスープがベースですが、
辛さとたまごの甘さがほどよくミックスされて、
２つのテイストが手をつないでくれる・・とでもいいましょうか（笑）
美味しい！！！
この味は、家庭によって違うそうです。
韓味館さんのお味は・・・１２０点！！
この旨みはどこから出るでしょう。
甘さとのバランスがgood！！！！

その他、おかず類など、自家製です。
家庭的なお味で、やさしいテイスト。
キムチも辛すぎないですよ！！
安心して頂けますね〜

そうそう。
こちらを試食させて頂きました。




筍の煮もの。
高座渋谷の畑で採れた、たけのこです〜
やわらかく煮てありました。
日本の煮物の味に仕上がっています。

ちなみに・・・
義理のお母様が日本人ですが、
煮物は、そのお母様に教えてもらっているんですって。

家庭的な味で、体も心も温まる
韓国の家庭料理。
あなたもぜひ、召し上がってみてくださいね！
このボリュームとお味のファンになること、
間違いなしです！！！

今回は、８００円で大満喫！！

「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。


【　韓味館　２号店　】

営業時間　　ランチ　　１１：３０〜１５：００
　　　　　　　ディナー　１７：００〜２４：００

定休日　　なし

住所　　　大和市大和東１−８−９
　　　　　定信ビル２　２Ｆ

電話　０４６−２６０−７５７５

 おはようございます！木曜ブリスカの大迫です！！

先ほどまで、県央地域帰宅困難者対策訓練に行ってきました。
もう少し体験してきたかったのですが、番組ですから、
この後、１１時から頑張ります！！

さあ、今日のテーマ！

『３１１．その時、あなたはどこにいた？』


今日も午後３時まで、お付き合いください！！

fax 046-265-2777
mail breezing@fmyamato.co.jp

今日も、番組を聞いて下さり、ありがとうございました

木曜ブリスカ、大迫です
今日は、本当にずーーーっと快晴で、気持ちよかった！！

そんな中、番組をお送りしましたが

今日の「ゆかりの１０００エンジョイ」は、

『相撲茶屋　かんだ』

大和駅から徒歩７、８分のところにあります〜
前から、気になっていたお店。
今回、伺わせ頂きました！


お店です！！



店内です。



これは、１階。
落ち着いた店内。
ゆっくりごはんを頂ける・・そんな雰囲気です。

２階、３階は、お座敷です。
一部を撮らせて頂きました。



なんと、こんなに素晴らしいものまで〜！！！！



すごいですよね〜！！
お二階にありました。
その他にも、相撲ファンならずとも、驚くものがいっぱい飾ってありました。
ぜひ、実際、お店でご覧くださいね。


お話を伺ったお店の方は、
優しくて、穏やかで、とっても丁寧にいろんなことを教えてくださいました、。
ありがとうございます！！

≪どんなお店？≫

◎お店を始めて、約４０年！！
最初にお店を出したのが、相武台前。
それから、約４０年やっていらっしゃるそうです。

◎元力士さんがやっている
相撲ちゃんこを頂けます！！
元力士さんのお名前は、恥ずかしいので・・と教えて頂けなかったのですが、
現在、７９才。
現役でやっていらっしゃいます。

◎正統派のちゃんこです。
夏場に、冷やしちゃんこをやらないの？
とお客様に言われるそうですが、
正統派なので、夏でも、アツアツしか出しません！！

≪メニュー≫

◎昼
　ちゃんこうどん　６３０円〜
　親子丼、焼魚定食、うな重などもあります。

◎夜
　ちゃんこ鍋から、お刺身、うなぎ、スッポン料理、一品料理など

◎人気メニュー！！

もちろん、ちゃんこ！！！
うす味、みそ味、しょうゆ味と３種。
どれも人気です！！
ボリューム満点のちゃんこを
みなで、わいわいしながらお楽しみ下さい！！

≪頂いたメニュー≫

ちゃんこうどん定食　８４０円！！

こちらです〜



ボリューム満点！！
絶品です！！

ちゃんこうどん
うどん、油揚げ、ニンジン、大根、お肉、ねぎがたっぷり！！
バランスよし！

スープ最高！！
甘味とうま味がぎゅぎゅぎゅ〜〜〜〜っと、凝縮されています。
味噌の入り具合も、ちょうどよく、濃すぎず、薄すぎず・・
スープだけでも、十分満足！！
家庭的なお味ですが、
プロの技がきいていて、私たち素人には真似できない美味しさ〜〜〜！！！！

うどん
やわらかくて、ツルツル・・ツツル・・とのどを通っていきます！！

玉子焼き
優しいお味♪
ほっと安心します。

ちなみに・・・
御飯も美味しかったんです〜！！
つやがあり、炊き具合も絶妙でした！！

・・・と、大変美味しく頂きました。

ちゃんこうどんだけでも、十分満足ですが、
ごはんにもよく合うので、
スペシャルなメニュー！
優しくて、じわじわ・・と体が温まってくる感じでした。
また、店内には、ゆっくりした空気も流れているので、
落ち着いて、ゆっくりとごはんを召し上がって頂けますよ！！

元力士さんが作る
美味し〜〜〜〜〜〜いちゃんこで、
温まってくださいな。

今回は８４０円で大満喫！！
「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。


【相撲茶屋　かんだ】

営業時間　　　昼　１１：３０〜１３：３０
　　　　　　　　　夜１７：００〜２２：００

定休日　　　月曜日

住所　　　　大和市大和東３−１４−９

電話　　　　046-263-3636

※　駐車場、目の前にあり。

 おはようございます！！木曜ブリスカ、大迫です

今日のお天気、最高

よか天気ですね〜！！

さて、そんな木曜日のテーマ！！

『あったか〜〜〜い鍋料理。
何が好き？何が食べたい？』

あなたが好きなお鍋、
あなたが食べたいお鍋、
思い出のお鍋などなど・・
ぜひっ、教えて下さい！！！

fax 046-265-2777
mail breezing@fmyamato.co.jp

今日も、１１時〜１５時大迫にお付き合いくださいませ〜！！

 こんにちわ！おおさこでっす

今日も、番組を聞いて下さり、ありがとうございました！！

今日は、すこ〜〜〜〜しだけ、寒さがすこ〜〜しだけ、和らいでいますかね？

そんな中、お届けした「ゆかりの１０００エンジョイ」

今回は、

『背脂らーめん　はやぶさ』

大和駅相鉄口から徒歩５分。

お店です〜



赤が目立ちます！
赤いのれんが目印になりますよ〜！！

店内です。



カウンターのみ１０席です。

お話を伺ったのは、
店長の西坂　哲也さん。
フランクな雰囲気の店長さんでした！！

≪どんなお店？≫

◎２０１１年8月31日にオープン
　ホープ軒で修業された方々でやっていらっしゃいます。

◎背脂チャッチャッ系らーめん
　豚の背中のあぶらを取っていれています。
　背脂を入れることで、うま味と甘味が出るんですって！！

◎女性でも抵抗なくお召し上がり頂けます。

女子高生なども結構いらっしゃってるそうですよ〜！！

≪メニュー≫

◎基本は５種類！！
特製らーめん　
ヘルシー魚介
つけめん
みそ
らーめん

◎おつまみメニューもあります！！
ぎょうざ　６個入り　
ねぎやっこ
ぶたしゃぶニンニクなど・・・８種類

ねぎチャーシュー丼もありますよ〜＝

≪私が頂いたメニュー≫

特製らーめん　８００円



よく出る人気の特製らーめん　８００円

豪華で、ボリューム満点でしょう！！！！

スープの上部に背脂が浮かんでいるのわかりますか？
うま味、甘味がこれで出ます！！


では、頂きま〜〜す！！


スープ
しょうゆのスープ
とんこつととりガラが半々です。
甘味があって、わりとあっさりめで驚きました。
背脂が浮いていることもあって、もっとこってりしていると思ったのですが、
結構あっさりで、後味もすっきりしてます〜！！
全然くどくないですよ〜！！

めん
中太ちじれ麺
黄色のめんですので、中に玉子が少しはいっているそうです。
スープの甘さとコクが、めんにうま〜〜〜くからみついて、
スープにぴったり！！
箸がどんどん進みます〜！！

チャーシュー
厚みのあるチャーシュー。
アップで行きましょう！！



食べ応えあります！！！

煮玉子
こちらもアップでご覧いただきましょう！



見てください。
とろ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜りとした半熟玉子です。
こちらも甘めに煮込んであって美味しい！！
とろ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜りとした黄身がたまらないでしょう！！！

ボリューム満点で、
大満足で、
とってもとってもお得な”特製らーめん”

さむ〜〜〜〜〜い冬に
あつ〜〜〜〜〜〜い
うま味と甘さの美味しいらーめんを
召し上がってみてはいかがでしょうか？

今回は、８００円で大満喫！！！

「ゆかりの１０００エンジョイ」でした。


【背脂らーめん　はやぶさ】

営業時間
　平日　　　１１：３０〜２５：００
　　　（月・火は、１７：００〜１９：００休憩の時あり）
　金曜日　　１１：３０〜２８：００
　土日祝日　１１：３０〜２３：００

定休日　　なし
住所　　　大和市大和東２−８−１
電話　　　０４６−２０７−７９１４

 おはようございます！！木曜ブリスカ、大迫ゆかりです

今日、19日は、トークの日！
トーク好きな大迫は、色んな人と話しをするのが大好きです。
でも、意外と用がないと、長電話が出来なかったりするんですが・・

さて、今日のテーマは
「電話での思い出」

顔が見えない電話って、思いを伝えやすかったり、
その逆もあったり・・・
私は、以前、コールセンターで仕事をしていたこともあるので、
電話で伝えることの大変さも痛感しました
・・・などなど、あなたはどんな思い出がありますか？

ぜひ、教えてくださ〜い！！

fax 046-265-2777
mail breezing@fmyamato.co.jp
ツイッター　@fmyamato


今日も、11時からお待ちしています！！