笑うパーソナリティー、大迫ゆかりです。
10/20の街ナカ☆ハッピーレポート！
小田急線高座渋谷駅から約500m徒歩2分 【ベトナム料理 フォン ホン】さん。
二階にあります！
入り口が分かりにくいかも。この看板を探して下さいね(^^)
入口。
店内。
ベトナムの絵もありました！
左が店長のライティー ホンさん。右は、妹さん。ホンさんは、大和出身。可愛らしい姉妹です♪
アオザイを来て、接客してくれます。
店長さんは、まだお若くて、とっても可愛らしい方なのです！お父さんお母さん、ご兄弟と一緒に、ご家族でやっていらっしゃる【ベトナム料理 フォン ホン】さん。
取材時、お父さんが、心配そうにご覧になっていた姿が素敵でした(^^)
ベトナム料理のお店がそう多くない事、ホンさんのお母さんのお料理がとっても美味しいので、ベトナム料理を楽しんでほしいと、お店を2016年9月4日にオープン。オープンほやほやのお店です。
ご家族仲が良いのが、取材時に伝わってきて、ほんわかと温かい気持ちになりました。ベトナムの家庭料理を、ごゆっくりお楽しみくださいね。
【ベトナム料理 フォン ホン こんなお店】
ほとんどが、お母さん手作りのベトナム料理。
お米を使った麺が多いのも特徴。
フォー、うどん、そして、生春巻の中に入れる麺まで。こちらも、お母さんの手作りというから驚き！
麺類の他、サラダ、炒め物など、バラエティー豊かにベトナムの家庭料理を楽しんで頂けます。
ちなみに・・“カエル炒め”なるメニューも‼‼ベトナムの方は、カエルを結構食すそうですが、普通のお肉みたいなテイストだとの事。
一度、お試しあれ！(笑)
【さこりメニュー】
カニのうどん、パパイヤサラダ、ベトナムビール！
まずは、ビールから～(^^)
333と書いて、バーバーバーと読むベトナムのビール。缶ていうのが、私は嬉しかったぁ。軽めのテイストで、麦芽をしっかり感じ、まずは、喉を潤しました‼‼
次に、カニうどん。
見た目は、どのぐらい辛いんだろうと思いませんか。でも、辛さは、全くありません(笑) スープは、だしがしっかり出ていて、そこにカニなどの海鮮風味が、鼻を抜けていきます。そして、パクチーの香りも、もちろんあるので、美味しい‼‼
そして、うどん！
これこれ～(^^)プルプルッと、もちもちっとした麺。意外と太さがあり、びっくり‼‼日本のうどんの麺より、軽いかも。チュルルルルル～って、口の中に入ってきます。のど越しも良い。クセになる食感！
そうそう。スープとの相性抜群なので、その点もご注目あれ！
次に、パパイヤのサラダ‼‼
歯ごたえが嬉しい。シャキシャキとしてます。パパイアの他、ニンジン、玉ねぎ、大葉もカットされていて、そこに、エビと、ナッツというコラボレーション。これ、店長ホンさんが仰ったように、とってもオススメ。
今すぐにでもまた、食べたい気持ちになる美味しさ。
ボリューム満点な上、シャキシャキしてるから食べごたえもあるし、お酒との相性Good。さっぱりしてるんだけど、ドレッシングの甘さなのかな、このほのかな甘味が、パパイアとよく合ってます！
そして。サービスして頂いちゃいました↓↓↓
白豆のぜんざい
温かくて、びっくりしました！白豆、もち米、ココナッツテイストの白豆ぜんざい。まさに、日本のぜんざいのベトナムバージョンという感じ。甘みがしっかりとあって、食後のデザートとしてオススメ。温かいココナッツスープって美味しいんですね♪
それから～こちらはお父さんから、特別サービス(笑)↓↓↓
ベトナムコーヒーって、こんなに美味しいの！？めっっっちゃ美味しくて、本当に驚きました。コーヒーの芳ばしさをしっかり感じられ、甘いんだけど、甘すぎないのです。お父さんは『入れるミルクが違うんだよっ』て教えてくれましたが、とにかく、コーヒーとミルクと甘さのバランスが良く、大満足のコーヒーでした。
【ＦＭやまと特典】
11月いっぱいＦＭやまとを聞いたで、パパイアサラダの小皿をサービス。
さっぱり、そして甘さもある、シャキシャキのパパイアサラダ、この機会に召し上がって、ぜひ、さこっちゃって下さいね～♪♪♪
現在『さこる会会員』募集中‼
お店に行かれて、御自身と一緒に“さこりメニュー”のお写真を撮って『スマイル♪』宛てにメールを送って頂くと、3回で『さこる会会員』として認定させて頂きます！あなたも『さこる会会員』になりませんか？
※さこり・・とは、大迫目線の楽しいこと(笑)
※さこる・・とは、大迫が楽しんだ事をあなたにも同じように楽しんで頂く事です(笑)
【 ベトナム料理 フォン ホン】
営業時間 平日 17:00～23:00 / 土日11:00～23:00
定休日 なし
住所 大和市下和田1189-3-2Ｆ
TEL 046-269-9978
◆ベトナム料理 フォン ホン◆